Color caldero. La nariz es bastante intensa, atractiva, con mucha fruta, que incluye algo de fruta roja tirante, suaves toque anisados, algo de masa de pan, recuerdos anisados y toques de frutos secos. En boca tiene un ataque fino, resulta cremoso, bastante vinoso, con muy buena sensación de integración del carbónico, muy buena acidez y notable persistencia.

Probado en la cata organizada por Vinialia en el Restaurante Coure

Vista: rosa salmón anaranjado
Nariz: fondo cítrico, piel de naranja, recuerdos a fresas
Boca: frutal, buena acidez, fresco, sabroso.

Color rosa salmón brillante.

Nariz con fruta (cítricos, fruta roja, fruta de hueso e incluso tropical), bollería, almendra tostada, flor blanca, gengibre. Elegante y complejo desde el principio, evoluciona extraordinariamente en la copa.

El paso es redondo y amplio, cremoso muy bien integrado el carbónico. Muy fresco pero largo.

Color salmón. Nariz expresiva y bien definida, con notas de fruta roja, algo de hinojo un toque de frutos secos. En boca el ataque es de media intensidad, resulta cremoso, con muy buena espuma, ligero, algo vinoso, paso delicado, un toque anisado, bien de acidez y notable persistencia.