Color rojo picota con borde amoratado. Nariz fresca con presencia de balsámicos, notas de vainilla, fruta roja, minerales y flores. En boca tiene una buena acidez, con un toque tostado y el tanino aún presente.

Picota de capa media alta con ribete ligeramente evolucionado. Nariz de buena intensidad en la que encontramos un buen peso de fruta, notas tostadas, cacao y un punto mineral. En boca tiene una buena acidez, lo que hace que el vino sea fresco, sin renunciar a un cuerpo amplio y con buen volumen. Tanino bien integrado y largo recorrido de este mencía.

Rojo oscuro de ribete granate, capa media alta.

Intensidad media, notas maduras, notas de caramelo, café, con mucha fruta, higo,ciruela.

Boca suave, equilibrado, acidez buena, estructura, paso goloso, sedoso y amplio. Buen final con persistencia.

Muy rico

esta en su momento.

rojo picota de capa media alta, limpio y brillante

nariz madura de buena intensidad con toques de terruño y fruta negra, tostado leve, muy rico

boca golosa con acidez y buen paso, buen tanino y buena sensación de vino.

Me dispongo a catar un vino al que le tenía ganas. Pittacum 2008, un mencía del Bierzo con 8 meses de barrica y 2 años de botella del cual he oído maravillas. De entrada el aspecto de la botella con el grabado romano de Baco en su etiqueta me encanta. Por cierto, Pittacum era el nombre del ánfora cónica en la que los romanos conservaban el vino y ahora es el nombre propio del vino y de la bodega. Estos pequeños detalles me sorprenden gratamente y me traen buenos augurios.

Abrimos la botella y la dejamos respirar media horita. El tapón presenta muy buena salud. Se sirve a 17 C.

VISUAL: Color rojo picota de capa alta con un ribete amoratado. De lágrima no muy densa ni abundante y ligeramente tintada.

OLFATIVA: A copa parada frutos rojos, ciruelas e higos. Al agitar aparecen más aromas frutales (percibo fresas y cerezas) acompañados de notas de regaliz, especiados de nuez moscada y algo de tinta china. Se aprecian unos finos tostados de la madera. De intensidad media alta. Buena nariz, rica en matices.

GUSTATIVA: De acidez media y tanino rugoso, con buen cuerpo. Tiene una entrada muy viva, algo picantosa y a la vez sorprendente. En el retrogusto se aprecian higos maduros y ciruelas rojas en compota así como unos claros toques florales de violetas. Atisbos de pimienta negra. En retronasal sutiles herbáceos de hinojo y tomillo aderezados con notables apuntes de regaliz y algo de madera tostada. De persistencia media-alta. Complejo, carnoso y fácil de beber.

Un vino para evolucionar algunos años más, su acidez, vivos taninos, y su graduación alcohólica, le van a ayudar sin duda. Creo que necesita al menos un añito más de botella aunque ya tiene una prestancia importante.

La RCP es muy buena, cuesta unos 9 euros solamente.

Lo maridamos con un guisado de cordero con patatitas (dos horitas al chup chup) ... uhmmm ... exquisito !!

Picota de capa media con ribete amoratado.

Nariz de mediana intensidad integrada por aromas a violeta, fruta negra y roja, confitura de membrillo, finos tostados y ligera mineralidad.

Boca de cuerpo medio, afrutada (fruta roja y negra), con buena acidez y tanicidad y final algo amargoso que recuerda a la tinta china. Postgusto medio.

Picota de capa alta con ribete violeta y amoratado.
Nariz media con fruta roja confitadita, cacaos, vainillas tostadas, galletas y lácteos (yogur de moras) a copa movida.
Boca de entrada untuosa, acidez de buen carácter, tanino potente, paso con cuerpo con un tanino ligeramente por pulir, y final fino.

Rojo picota capa alta rubete morado.

En nariz fruta roja muy madura, chocolate, torrefactos, toques de tabaco, regaliz y balsámicos.

En boca entra con potencia, sabroso, amplio, punto goloso, persistente, rico.

Color cereza picota, ribete granatoso bien vivo, capa alta y fina lágrima lenta ligeramente tintada. Nariz de buena intensidad con fruta negra madura (moras y arándanos en compota), unos tostados de la barrica bien integrados, especiados (pimientas) y ligeros toques de vainilla y canela, eucalipto, hierbas del monte algo secas, hojas de tabaco (puros), chocolate con leche y suave fondo de hojarasca y sotobosque. Buena entrada en boca con un recorrido sabroso y notas tostadas bien ensamabladas con un tanino que llega a resultar algo dulzón, buena acidez, bastante especiado, regaliz negro y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/05/21/pittacum-2008/

Rojo granate de capa media.

Cerrado en nariz, necesita aire para expresar notas de fruta roja (fresa y frambuesa) sobre un fondo de maderas con tostados muy ligeros.

En boca es de ataque vivo y paso ligero con tanino vivo.