“La gente muchas veces espera algo mas intenso que el Moonshine”, dijo el co-propietario de la Kings County Distillery, Colin Spoelman al repartir muestras de la firma, un whisky blanco de maíz sin envejecer hecho en su pequeña destilería de Brooklyn. La degustación tuvo lugar al final del tour en el nuevo local de la Brooklyn Navy Yard.
La licorería John Jameson's Dublin fue fundada en 1780, dirigida por la familia por el lema “Sine Metu”, que significa sin miedo. Actualmente son una leyenda viva en Irlanda. Te dejamos un tour por la licorería de la mano de su maestro, Barry Crockett. La licorería John Jameson's Dublin fue fundada en 1780, dirigida por la familia por el lema “Sine Metu”, que significa sin miedo. A día d
El whisky Moonshine es un destilado de alta graduación que procede de la destilación ilegal de los contrabandistas durante la Ley Seca americana. Recibe este nombre porque...
Desde el 6 de septiembre de 2012, las intoxicaciones por el consumo de alcohol adulterado con metanol se han cobrado ya la vida en este país centroeuropeo de veintidós personas, la mayoría de ellas en las regiones del norte colindantes con Polonia, según las autoridades sanitarias checas.
En la región normanda de Calvados llueve casi a diario, por lo que sus campos deslumbran de verdor y, en ellos, señorean sus manzanos, de unas 150 diferentes variedades de manzanas, con las que se elabora la sidra. Y ésta es la base del famoso brandy de manzana, que cada destilería elabora con una receta propia, en donde intervienen 4 distintas categorías de manzanas: amargas, dulces, ácidas y...
Si te gusta el brandy tal vez debieras leer este articulo donde te enseñamos a beber de forma correcta el brandy. Aprende a disfrutar de la copa de tu destilado favorito y disfruta de una sobremesa o el crepitar de la chimenea con una coa de buen brandy.
Esta bebida tan de moda de la que ahora podríamos sacar tropecientas variantes (aromáticas, aromatizadas, infusionadas...) tiene dos clasificaiones "básicas" y clásicas que es importante conocer, si luego se quiere entender todo el boom de esta bebida tan de moda. Se trata de dos tipos de elaboración que suponen grandes diferencias organolépticas.
Parece más que probable que la bebida sucesora, o más bien, la colonizadora del terreno de la ginebra va a ser el vodka. Lo intuímos porque no paramos de ver cómo proliferan marcas de vodka, botellas de diseño de todos los colores, con cristales de Swarovski, marcas de ginebra que empiezan a elaborar y vender vodka...
Cata de destilados En algunas ocasiones un buen catador ha de entrenar sus sentidos con otro tipo de productos enológicos como los destilados, parte imprescindible de la educación que uno recibe para después transmitir dichos conocimientos. Hoy pude disfrutar, gracias a la colaboración inestimable de una gran amiga, y orgulloso de decir una de las mejores catadoras y docentes
¿Quién no querría preparar un buen cóctel? o ¿Cuántas veces hemos visto preparar un cóctel y nos hemos hechado las manos a la cabeza? A partir de ahora y en nuestra labor de ayudaros os facilitamos una pequeña guía para elaborar un buen cóctel. Estamos convencidos que seréis los "nuevos barman".
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