Puck

El vino que se empeñó en ser excelente Bodega: Bodegueros Quinta Esencia D.O./Zona: D.O. Toro País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 15,5% Varietales: 100% Tinta de Toro Precio aproximado: 25€ Elaboración: El Monaguillo es el resultado de una barrica de Sofros 2011 que empecinadamente se mostró de mayor calidad, cata tras cata, por lo que decidieron

Al-Nabiz: El que está en la viña. Bodega: Bodegueros Quinta Esencia D..

Hoy está nevando. Me recuerda al día que nos pusimos de camino a Toro por segunda vez este año, el día 27 de febrero, no hace ni un mes todavía. Ramiro Carbajo del Río nos había llamado a primera hora para avisarnos.

Es 14 de febrero, dia de San Valentín. Son las 10:30 horas y estamos a punto de llegar a Toro. Estoy nerviosa, no sé qué me deparará el día. Quiero ilusionarme pero temo la decepción. Hace dos semanas del último contacto con Marcos Eguren y ahora mismo me parece irreal todo lo que está sucediendo. Entre medias, los foreros de Verema le han elegido como el "Personaje del Mundo del Vino 2012"

  Fecha de cata: 27 sep 2012 Bodega: Bodegueros Quinta Esencia D.

¿Y por qué no Autor? Palabra tan en boga últimamente y a la que parece que quieren aspirar todos aquellos que ambicionan que sus vinos sean considerados... Me gustan esas dos palabras, Creador y Elaborador, porque engloban todo el proceso que culmina en la degustación de un buen vino.

Se eligió el tema la cata por sufragio, como es nuestra costumbre, y la ganadora fue la D.O. de Toro, perfil que encajaba perfectamente con la época del año, dada su imagen de vinos potentes y cálidos. Esta zona es una de las más antiguas de España, teniéndose datos de que ya los romanos elaboraron vino por estas tierras.