En esta última edición de Alimentaria dirigí esta cata de vinos de Rioja Alavesa, vinos con raza y personalidad propia que ofrecen una expresión única de la variedad tempranillo. Patrocinada por la Cámara de Comercio de Bilbao la cata ofreció una variada panorámica de estos vinos.
La cata fue dirigida por Telmo y su denominación responde a la identificación que habitualmente se hace de Telmo con la figura del Flying Winemaker... o en su caso, dado que opera en el territorio español... ‘Driving Winemaker'. Lo cierto es que para aquellos que conocemos los proyectos de la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez, esa calificación desmerece en gran manera la figura de una persona c
"Un paseo por la Borgoña: Un mar de Chardonnay y unas gotas de Aligoté" fue el evocativo título de la cata dirigida por Nacho Jiménez y que nos permitió adentrarnos en el complejo y sugerente mundo de los Borgoñas blancos.
Rafa y Elia son el usuario Rafelia de Verema.com. Con ellos descubrimos un poco más de este enorme universo que es Burdeos y sus vinos.
Recién comenzado el año 2010 y con las maletas hechas para la mudanza, aún hubo tiempo para una cata más de Verema.com en nuestra antigua sede de a calle Séneca. En este caso nos enfrentamos a una serie de vinos de la zona del Friuli, en el noreste de Italia.
De nuevo la cata de Terroir Champenoise del 9º Encuentro Verema, desde el punto de vista de Roberto Campos, quien moderó la cata y nos vuelve a poner los dientes largos a quienes no tuvimos el placer de participar en ella.
Nuestro buen amigo Jordi Melendo, nos relata una de las catas del 9º Encuentro Verema, una de esas catas irrepetibles donde se descorcharon verdaderas joyas. La cata de los Fondillones.
Compleja puesta en escena significó la cena de clausura del 9º Encuentro Verema,una apuesta arriesgada. Tres restaurantes: Vertical, Ca'Sento y la Sucursal. Más de 30 cocineros, muchas horas de trabajo, vinos de 3 continentes en un largo menú compuesto por 15 creaciones.
¿Que mejor manera puede haber de empezar la mañana que probando champagne? Así es, con este espíritu nos dirigimos a la cata de champagnes presentada por Manel Plá el sábado por la mañana. Y esto lo que Javier de Castro, junto con otros veremeros disfrutó la mañana del sábado del 9º Encuentro Verema.
Michel Tardieu, alma mater del Domaine Tardieu-Laurent nos ofreció durante este encuentro una interesantísima cata. En ella se hizo un atractivo recorrido por alguno de los terruños en los que Michel elabora a lo largo de todo el Valle del Ródano y también por los vinos que asesora en el corazón del Priorat.
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