Con una superficie en hectáreas que roza las 21.000, la Ribera del Duero es la novena D.O. por extensión, y cuenta con casi 4.800 viticultores y algo más de 230 bodegas. En variedades mayoritariamente encontramos la Tinta del País (19.855,40 has.), seguida a continuación por la blanca Albillo (538,57) y la Cabernet Sauvignon (226,47)...
Transcurrían los últimos días de Septiembre cuando los miembros del equipo de cata de Verema junto con algunos invitados nos reunimos para llevar a cabo una de nuestras habituales catas de vinos. En esa sesión se cataron diferentes tandas de vinos, siendo la primera la cata cuya crónica se recoge a continuación y en la que se probaron 7 vinos de la D.O. Utiel-Requena.
En los últimos día de septiembre llevamos a cabo una de nuestras catas “genéricas” de vinos tintos de diferentes zonas productivas nacionales. La zona predominante fue Navarra...
De variedad minoritaria a vinos monovarietales de graciano. Algo ha cambiado en el devenir de este varietal. Empezó Contino en el año 1994 con su Contino Graciano, y ahora ya hay unas cuentas bodegas en Rioja, y también en Navarra, que se atreven con un 100% graciano.
En una larga sesión de cata que tuvo lugar el 17 de Septiembre hicimos una serie de rondas con diferentes enfoques. La primera de esas rondas abordó una pequeña selección de vinos del Norte de Italia que recogemos en la crónica que abordo a continuación.
Winefuture-Rioja’09 convocó en Logroño el 12 y 13 de noviembre a un gran número de prescriptores y profesionales muy influyentes en la industria del vino internacional para hablar de los retos a los que se enfrenta el sector. Las redes sociales, la crisis económica y el potencial de los países emergentes fueron algunos de los temas estrella tratados.
Gran éxito de las Añadas Jóvenes de Utiel Requena el pasado viernes cerca de 1.000 personas se reunieron en la sala Pachá Valencia, en una noche donde el vino marcó el ritmo.
El pasado 20 de mayo L'Escaleta volvió a organizar una de las maravillosas catas a las que nos tiene acostumbrados. Esta vez todos los asistentes éramos "del terreno", como solemos decir en la zona, y la bodega invitada era Enrique Mendoza.
Jose María Murciano nos propone una nueva tería sobre la industria del vino y nos habla de su "embudo estratégico". Un curioso punto de vista que queremos compartir con vosotros.
Hasta hace relativamente poco tiempo, hablar de comida preparada estaba asociado a un producto de baja calidad y en la mayoría de casos, poco más que comida rápida. Sin embargo desde hace poco tiempo se expande a gran velocidad lo que hoy en día se denomina quinta gama. Alimentos de alta calidad que están preparados y prácticamente listos para el consumo...
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