Pese a la ubicación de Verema en la Comunidad Valenciana lo cierto es que el número de vinos valencianos catados no superan, ni mucho menos, los procedentes de otras zonas de España. En esta cata el equipo de catadores de Verema.com hizo frente a ciegas, tal y como es habitual, a 12 vinos de diferentes zonas productivas valencianas.
Año tras año, nos comprometemos para ofreceros dos días de intensa actividad en torno al vino. Uno de los pocos actos en los que, a las mini-ferias, se suman catas multitudinarias y en formatos reducidos donde los primeros espadas del sector comparten conocimientos y experiencias con todos los asistentes.
Segunda parte del artículo de Luis Vicente Elías sobre el panorama enológico uruguayo y su capital humano. De nuevo la cultura del vino brilla como parte del patrimonio de una tierra y unas gentes que conviven con el vino y la viticultura como medio de vida y pasión.
Siempre es un placer leer las lineas que Luis Vicente Elías escribe apasionadamente sobre el mundo del vino. Sus incursiones en la enología de zonas vitivinícolas menos conocidas y su forma de entender el viñedo, como parte de la cultura de la tierra en la que se trabaja, dan como resultado sus famosas publicaciones y trabajos para la difusión y la cultura del vino. Esta vez, Luis Vicente se adent
A las puertas de un invierno que apenas asomaba el equipo de catadores de Verema se reunió para hacer frente a una cata de vinos blancos de diferentes zonas productivas nacionales, concretamente los vinos procedían de 9 denominaciones de origen españolas.
A estas alturas ya estamos cansados de decir que las comparaciones son odiosas, aunque ambos tipos de espumosos (cava y champagne) tienen en común su método de elaboración (el método tradicional o champenoise) y, con cada vez más frecuencia, el uso de las variedades de la Champaña....
De nuevo retomamos los vinos de la D.O.C. Rioja, en este caso con vinos de las añadas 2004, 2005 y 2006. La primera de dichas añadas, la 2004 , fue calificada como Excelente. También la añada 2005 fue calificada como Excelente, aunque fue notablemente distinta. Finalmente la añada 2006 fue calificada como "muy buena"....
Castilla-La Mancha posee en su territorio un notable número de Indicaciones Geográficas Protegidas incluyendo los Vinos de la Tierra de Castilla, 9 Denominaciones de Origen y 6 Vinos de Pago. Con tal diversidad abordar una cata de vinos de esta región permite aproximarnos a una gran disparidad de terruños.
Seguro que en alguna ocasión nos hemos sorprendido al ver una botella de Madeira, con sus características letras blancas y gruesas que parecen escritas en yeso. Algunos de los más viejos Madeiras no son así, ni llevan lacre, su tapón se sujeta con cordeles y su etiqueta, en el caso en que aún exista, a duras penas informa de lo que hay dentro.
Rioja es, sin lugar a dudas, la Denominación de Origen española más conocida allén de los mares….. y con ello la tempranillo es la variedad española más reconocida en todo el mundo. Con una superficie de alrededor de 63500 has. es la segunda D.O. española por extensión
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