Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010

Como podéis comprobar, otra de las características de estos vinos es que podemos llegar hasta la sobremesa, ya que mantiene perfectamente la intensidad en la copa tras un buen rato.

Si, ya hacia un tiempo, siempre es un placer encontrarse con viejos, quiero decir, jóvenes, conocidos ;-)))
Un abrazo...

Otra pregunta: ¿los habéis sacado los dos a la vez al mercado para tener dos vinos distintos con todo igual menos la añada o ha sido solo para que los comparemos hoy?.Lo primero confundiría al usuario standar, porque son bastante distintos y a unos puede gustarles uno mas que otro......

El 2004 para mi tiene una finura y una elegancia que gusta y atrapa, y le queda mucho por decir.
Respecto al 2010 creo que llegara y sera un gran vino, pero no se si mostrara ese rasgo, fino, algo delicado de las buenas Garnachas. Tiempo al tiempo. Lo bueno es... que son distintas..

El que acaba de salir al mercado es la añada 2010, de la añada 2004 os las hemos enviado desde nuestro museo a unos cuantos afortunados ;)

Tenemos el mismo tipo de botella y de etiqueta. Supongo que son períodos distintos de embotellado y tirada de etiquetaje...

Pues muchas gracias. Y perdona por las preguntas coñazo, pero es que esta gente sabe un güevo y uno está aprendiendo..... y eso...

Yo también prefiero la elegància y madurez del 2004, però el 2010 tiene un largo futuro

Tienes razón, sutil diferencia.

De salir al mismo tiempo yo diseñaría etiquetas diferentes para indicar que se trata de vinos "distintos" (ya nos entendemos).

Pues muchas gracias! Ha sido todo un detalle ser partícipes de vuestro "tesoro"!!

Debemos reconocer que las diferencias son evidentes hasta para aficionados como yo. Muy evidentes. Si nos ponen dos etiquetas con marcas distintas nos parecería supernormal. Casi hasta de diferente denominación podría no sorprendernos.

A mi, personalmente me gusta quitarles la cápsula. Pero a los que les gusta recortarla, la botella como la del 2010 se lo permite mucho mas elegante y fácilmente.

Mil gracias por la cata, por el esfuerzo doble, por poder disfrutar el 2004 y por tus magníficos comentarios. Saludos a tod@s y hasta la próxima.

Me sorprendería pensar que el 2004 estuvo un día como hoy esta el 2010. Debes reconocer que son muy distintos y no solo por su paso por botella.... ¿o me equivoco?