Fase olfativa

y por la mia jejejeee

Especiado (canela), balsámico.

Me resulta complejo en nariz, notas de madera, tostados, muy especiado...clavo, canela, vainilla...

O el viaje le ha sentado mal o yo ya no huelo jajaja, Cabernet Sauvignon como una catedral

Fruta negra. Toques de pimienta. Balsámicos. Regaliz.

Notas terrosas y de cacao(algarroba), recuerdos también de la Bobal

Cerrado, cerrado. Algo de pimienta negra, tabaco. Me da también pimiento.

Intensidad media, complejo, en nariz me recuerda a los riberas de la zona de Pesquera (igual se me va la olla y no es ni tempranillo, pero es al tipo de vinos que me recuerda).

Fruta roja (cerezas) y negra muy madura (ciruelas, arándanos), balsámicos, algo especiado, vainilla, algunos tostados...

Mantequilla, algo de bolleria y ahora me llegan mentolados...

La humedad de Londres te condiciona,...recuerdos al Big Ben

A copa movida flores azules, recuerdos de violeta, compota de ciruelas, pimienta, tostados

Beryna? ;-)
Por el color no me lo parece, otra cosa es la cata.

Si, pues muy floral, flores azules, intenso, fruta que en este momento (tras 45 minutos abierto) está por encima de la madera (al abrir la botella fue al contrario).

Nariz de media intensidad, inicialmente con dominio de las notas de barrica, cacao y un fondo vegetal de laurel, balsamicos y amielados

Golosina de caramelo duro, aparecen balsámicos...