Fase olfativa

Nos huele parecido a lo que tú describes. Sale algo de crianza, fruta roja y al final ese toque

Muy balsámico, alcohol apuntito de salir... notas de frutas rojas maduras, vegetales... nariz algo corta...

Ahora me da ya fruta roja, y los tostados bastante sutiles...

Hay confituras, violetas y muchas flores que le dan mucha frescura en esta fase

Cacao amargo, algo de brea...

Intensidad media, notas a mora y balsámicos.

Yo tengo una parte del vino en un decantador Riedel para que se oxigene y comparar un poco con el de la copa directa de la botella, cuanto más se oxigena menos ahumado .... lógico ;)

Y da la sensación de ser bastante alcohólico

Tierra mojada, también fruta roja, balsámicos, algún toque licoroso con el tiempo...

En inicio surge una fruta madura, que va hacia una fruta roja más vivva. Pesa mucho el fondo especiado, de rica pimienta, hoja de tabaco, regaliz balsámico.

Me sale algo de alcohol, igual es porque ya ha cogido algún grado y ya se sabe.
De todas formas le pondría 14º mínimo.

algo vegetal, fruta madura negra (grosella negra), cassís, mineral. Tostados

uuuiii voy por ahi yo tambien. me parece costero

goloso, licoroso