Foro y opiniones de Vinos de Carmenère

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Autor	Mensaje	Me gustas	Fecha
Otilio Haro	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Menos rústico que en nariz. Goloso, aunque el regustillo final es amargo de nuevo.	-	22/01/15 21:13
Mar Galvan	Re: Preguntas para Miguel Torres Chile y Bodegas Torres yo lo he descorchado con el mayordomo y ha salido perfecto, me encanta este sacacorchos, lo clásico siempre funciona	-	22/01/15 21:13
david_sendra	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Pienso igual, la acidez le da vida sino pecaría de golosón y pesado	-	22/01/15 21:13
Garrofero	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Estrada facil, casi golosa. Sin gran intensidad pero con un marcado equilibrio. Taninos presentes pero sin molestar....	-	22/01/15 21:13
rafa_g	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 El postgusto es más corto del deseado...	1	22/01/15 21:13
pepecano	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Totalmente de acuerdo, lo he puesto hace un momento, le falta algo de acidez para mi gusto.	1	22/01/15 21:13
Cachina	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Boca de buena intensidad, graso, sabroso, taninos agradables algo dulzones bien amalgamados con la fruta. Acidez muy...	-	22/01/15 21:13
schivas	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Tanino presente pero carnoso. Notas a cedro y algo de cuero nuevo.	-	22/01/15 21:12
Aprojo	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 El glicérico no lo noto mucho, pero en lo demás me parece exacto, tanto en lo amargo, de ahí quizá el pimentón, como...	1	22/01/15 21:12
Catalina_Bibiloni	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Toques vegetales presente. Tiene cierta persistencia.	-	22/01/15 21:12
Preñator	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 ¿no echáis en falta un pelin de acidez? Eso le daría alegría y mas posgusto, ¿que opináis?	2	22/01/15 21:12
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Yo no he tenido problemas al final y ha salido perfecto, entero y sin dejarme restos de corcho en el vino pero ......	-	22/01/15 21:12
david_sendra	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Tiene un paso ligero, casi goloso, con buena acidez que le da alegría en el paso., de trago fácil con el tanino...	1	22/01/15 21:12
Lovecft	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Eso y que yo llevo sin comer desde las 14:30h jajajaja	1	22/01/15 21:12
Mara Funes	Hombre! Tocaya! Bueno, mejor mujer ;-) Nos vemos en un mes?	-	22/01/15 21:12
graciano	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 A mi la acidez también me parece ajustada, pwero esas notas vegetales le dan frescura al vino que sin ellas me...	1	22/01/15 21:12
G-M.	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 En boca me resulta agradablemente graso al tacto, golosete, algo licoroso, toques de pimiento verde. Me gusta el...	2	22/01/15 21:11
labajos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Es, quizá, para mí su mayor defecto, la escasa acidez.	-	22/01/15 21:11
pepecano	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Cuanto tiempo sin leerte.	-	22/01/15 21:11
zampallo	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Exacto, fàcil de beber, es un vino sin complicaciones.	2	22/01/15 21:11
Kilie	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Se desarrolla potente y untuoso, frutal y especiado. Longitud media y despedida ligeramente amargosa y cálida.	-	22/01/15 21:11
Miryam777	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 muy agradable en nariz.... A ver como sabe???	-	22/01/15 21:11
Lovecft	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 A mi como concepto me gusta, pero se me queda demasiado corto para mi gusto, es como si frenara de golpe. Entrada con...	-	22/01/15 21:11
Preñator	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Si, es un vino que da hambre. Me pide una tira de asado bien quemadita y.... otro trago.	1	22/01/15 21:11
rafa_g	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Para mi también mejor en nariz que en boca. Se me queda algo corto para lo esperado. Intensidad media baja, algo de...	-	22/01/15 21:11
carmenfdezr	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Llevo un rato buscando, y coincido con el pimentón.	1	22/01/15 21:11
Obiwan Ferran	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Ok, gracias por la información	-	22/01/15 21:11
Catalina_Bibiloni	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Al principio solo me ha parecido astringente e indescriptible. Despues de comer un poco de pan.... tengo la boca más...	1	22/01/15 21:10
labajos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 La boca para mí está por debajo de la nariz. Menos potente de lo esperado, entra dulce, pero después se hace muy...	-	22/01/15 21:10
Elmesias	Re: ¿Maíz frito? Los kikos de toda la vida ;)	1	22/01/15 21:10
Bodegas Torres	Re: ¡Me alegra haber acertado! Efectivamente el carmenere se caracteriza por tener notas herbáceas debido al alto contenido de piracinas en la uva....	1	22/01/15 21:10
Mar Galvan	Re: Preguntas para Miguel Torres Chile y Bodegas Torres me gustan los vinos con poso, e irregualres, siempre acaban sorpendiendo	-	22/01/15 21:10
pepecano	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Para mi gusto la acidez la tiene un poco justa.	1	22/01/15 21:10
Emecm	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 conforme pasa más tiempo en copa le voy encontrando mas aromas, un toque de lácteos le he descubierto, y también...	-	22/01/15 21:10
Bodegas Torres	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Son 11 meses en barrica de roble francés, Obiwan. (30% barrica nueva y 70% segundo año)	-	22/01/15 21:10
Arrutzi_Najera	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 En mi caso confirma lo del color, juventud. La nariz es profunda y bastante compleja, pero en la boca gana la...	-	22/01/15 21:10
kopicki	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 En boca destaca el tanino rugoso, joven todavía. Acidez media. Yo lo noto cremoso, denso pero astringente todavía.	-	22/01/15 21:10
Preñator	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 El ataque es cálido, muy agradable, como el paso, sedoso y con una tanicidad de astringencia muy alargada pero suave,...	1	22/01/15 21:10
Mar Galvan	Re: Preguntas para Miguel Torres Chile y Bodegas Torres Me gustaría saber si la recuperación de esta variedad conlleva el proyecto de Bodegas Torres a nivel de Wine and...	-	22/01/15 21:09
Kilie	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Primer ataque goloso y denso. Lo encuentro a medio camino entre la elegancia y la rusticidad.	1	22/01/15 21:09
Otilio Haro	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Sique la amargosidad de la piel del fruto silvestre. Se muestra ahora sanguino. No acaba de expresarse para mi...	-	22/01/15 21:09
Mara Funes	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Ferrán, en este portátil no tengo la ficha de cata, no puedo confirmártelo.	-	22/01/15 21:09
zampallo	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Regaliz, torrefactos, especiado, fruta roja, más intenso en nariz que en boca.	-	22/01/15 21:09
Kintiman	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Entrada con cierta potencia, algo goloso y especiado, correcta acidez y un tanino bastante secante, postgusto no muy...	1	22/01/15 21:09
Emecm	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 un olor muy intenso, mucha fruta roja, al principio un poco humedad, yo le noto muchos balsámicos... una nariz muy...	-	22/01/15 21:09
Anubis7	Re: Para mí ha sido una agradable sorpresa Es diferente. Emho le falta algo de mas brío...nada mas	1	22/01/15 21:09
Jorditec	Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008 La mía taaaarda en empezar a caer y luego baja muuuy lentamente; yo la he sacado a 18 ºC.	1	22/01/15 21:08
P_Prades	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Es un vino amable, de trago largo, sin complicaciones, fácil de beber.Quizá sea mi gusto personal, de paladar rudo,...	-	22/01/15 21:08
Gabriel Argumosa	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Para mí en la boca, tiene dos fases, una al principio con sensación vegetal, ligeramente áspero y una final con...	3	22/01/15 21:08
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Algunos aromas animales ahora, canela, vainilla y, sobre todo, muchos aromas balsámico-mentolados... va evolucionando...	-	22/01/15 21:08
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