| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ralfilauren |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Garnacha y la fábrica de azúcar sería un buen título. La primera garnacha que me impresionó fue ALTO MONCAYO; de lo... |
7 | 21/03/26 10:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Pues si, no habíamos nombrado una zona donde la garnacha es protagonista, tanto blanca como tinta, hay grandes vinos... |
3 | 21/03/26 08:35 |
| Joan23 |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Es cierto que no habíamos citado Terra Alta donde también sorprende su finura y en muchos casos sus buenos precios |
5 | 21/03/26 08:34 |
| Joan23 |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Eso es lo que me hace gracia y motivó mi entrada, que hay garnachas para cada gusto, lo cual está muy bien desde luego |
2 | 21/03/26 08:33 |
| Joan23 |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Eso tampoco lo sabía, como han cambiado las cosas afortunadamente. Gracias! |
2 | 21/03/26 08:31 |
| Joan23 |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Si, me había dejado esta zona que sin querer había vinculado a Aragón, muy buenas y a muy buen precio en Navarra |
2 | 21/03/26 08:30 |
| Joan23 |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Gracias, no sabía lo de Galícia con la Tintorera y es cierto que son muy interesantes las aragonesas que citas. |
1 | 21/03/26 08:30 |
| Mazuelo |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
La Terra Alta también destaca por sus garnachas, tintas y blancas. Hoy he abierto una de Celler Frisach, que ellos... |
5 | 20/03/26 20:36 |
| Enrique |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
precisamente hace unos dias que comentabamos que esas garnachas con 0 extracción de zonas calidas españolas parecen... |
6 | 20/03/26 20:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Tu lo sabes bien... |
3 | 20/03/26 20:10 |
| Carlosvin |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Yo tampoco soy muy de garnacha tinta, pero hay algunos vinos muy buenos, me quedaría con los vinos de Carlos Sánchez... |
6 | 20/03/26 17:20 |
| Haper |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Excelentes resumen y conclusiones, que comparto plenamente. Mis gustos también van por ahí. En todo caso, y por... |
6 | 20/03/26 16:57 |
| Unnovato |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Yo creo que es una de las grandes variedades españolas, de hecho creo que la pondría en el top 5. No está de más... |
8 | 20/03/26 10:33 |
| Juansanroman |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Es que a Pepe y a ti os va el cariño... |
4 | 20/03/26 09:36 |
| pepecano |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Sin duda, soy más de cariñena que de garnachas, y más en esa zona. |
3 | 20/03/26 09:04 |
| Josep_Gallego |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Ya sabes que como te pasa a tí, los monovarietales de cariñena en el Priorat me encantan, sin embargo las garnachas... |
4 | 20/03/26 08:38 |
| Josep_Gallego |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
La bodega sigue funcionando bien, ya hay maldita rosado, blanco y también uno algo más caro que es la maldita... |
4 | 20/03/26 08:37 |
| Mazuelo |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Y en l'Empordà la llaman lledoner... es que hice un pequeño trabajo y me vienen flashes ;)... me suena el vino de la... |
5 | 19/03/26 21:05 |
| Josep_Gallego |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Hay zonas en las que la llamaron la maldita y una bodega utilizó ese nombre para hacer un monovarietal que está... |
6 | 19/03/26 20:41 |
| jlleo |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Yo siempre me he decantado por las aragonesas pero me he ido abriendo a otras zonas y me han sorprendido muy... |
4 | 19/03/26 19:03 |
| Mazuelo |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Navarra también destaca por sus garnachas. Es la segunda variedad de uva tinta más cultivada de España y su origen... |
6 | 19/03/26 18:40 |
| Javierpozo |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Una variedad que gusta y con diferentes matices depende de donde se elaboré: Campo de Borja, Gredos, etc... Me gusta... |
3 | 19/03/26 16:37 |
| pepecano |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
El problema o lo bueno del asunto es que no hay variedad más versátil que la garnacha, en nuestro país la encontramos... |
6 | 19/03/26 13:43 |
| Juansanroman |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Exacto: el punto débil de la Garnacha es que se pasa de golosura y extracción con facilidad. Por eso, abstrayéndome... |
6 | 19/03/26 11:42 |
| Miguel Crunia |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Variedad controvertida donde las haya, entiendo que a mucha gente no le pueda enamorar, pero yo soy bastante... |
8 | 19/03/26 10:32 |
| pepecano |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Chateauneuf du Pape juega en otra división en cuanto a garnachas. La zona del Montsant y Priorati quizás sean mis... |
8 | 19/03/26 09:19 |
| Josep_Gallego |
Re: Cual es vuestra zona de garnacha
Aunque sé que a mucha gente le puede sorprender, no es de mis variedades preferidas. Los vinos que más me han... |
7 | 19/03/26 07:46 |
| Joan23 |
Cual es vuestra zona de garnacha
Llevo años probando vinos de garnacha. Antes casi todos venían de Aragón y eran algo curioso, pero en los últimos... |
7 | 19/03/26 07:42 |
| Mescal |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Buenas. La tengo a 1020 g/l El sábado me prenso y separo ollejos, antes me es imposible. Gràcies |
- | 26/08/25 16:46 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Yo con esa uva maceraría menos. |
1 | 24/08/25 17:55 |
| Mescal |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Ayer con el plus d azucar tenia 1082, Las levaduras ya tenien 1 dia de trabajo antes de meterle el azuca. En algo... |
2 | 23/08/25 12:50 |
| Mescal |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Las mediciones d densidad la hago con 2 densimetros diferentes, y dicen lo mismo.... Y la uva la tenia madura... La... |
1 | 23/08/25 12:39 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
No cuadra en absoluto. 1070 es una densidad muy baja, serían solo unos 9-10 grados. |
1 | 22/08/25 10:41 |
| Mescal |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
21 brix 1070 en el densimetro La verdad q no cuadra mucho, debe estar desequilibrado el refrectometro... Lo... |
1 | 22/08/25 10:08 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
¿Qué te ha dado el refractómetro y el densímetro? Si está verde yo te recomendaría elaborarlo en rosado... |
1 | 21/08/25 20:25 |
| Mescal |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Yo lo hice hoy,la garnatxa algo menos madura. Debo tener un desfase en el refrectometro, pq por dendidad me da menos... |
1 | 21/08/25 19:04 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Al final nosotros hemos decidido retrasarlo una semana más porque me ha parecido que pieles y pepitas aún están verdes. |
1 | 21/08/25 09:54 |
| Javierpozo |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
En cada territorio y variedad tienen diferente fecha de vendimia, espero que te aconsejen bien y ya nos contarás que... |
1 | 19/08/25 17:15 |
| Mescal |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Seguro té salen bien, ayudas mucho a los noveles por aquí. Yo no las resigo tanto, y no hice aclareos... El... |
2 | 19/08/25 13:05 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Hola, Pues depende de tantas cosas... Yo la syrah la voy a vendimiar seguramente este próximo sábado, las muestras... |
5 | 19/08/25 10:06 |
| Mescal |
Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Buenas vendimia a todos. Queria conocer para que fechas teneis pensado vendimiar estàs variedades. Yo... |
4 | 18/08/25 18:06 |
| Agarcigal |
Re: La Garnacha Peluda
El celler Mas d'en Gil de la D.O.Q. Priorat, elabora el Coma Bella, de garnacha peluda y garnacha tinta y que está... |
5 | 30/01/25 17:40 |
| pepecano |
Re: La Garnacha Peluda
El Llegat de la garnacha peluda , efectivamente, el martes dia 4 de Febrero en la Barcelona Wein Week. |
3 | 30/01/25 15:12 |
| Otilio Haro |
Re: La Garnacha Peluda
La mujer barbuda. |
3 | 29/01/25 19:24 |
| Abreunvinito |
Re: La Garnacha Peluda
Creo que la peluda produce vinos que son más intensos y complejos, aunque sin llegar a la intensidad de la garnacha... |
3 | 28/01/25 19:55 |
| pepecano |
Re: La Garnacha Peluda
Los principios de Vinyes Domenech es la garnacha peluda, su viñedo en el 2004 que fue su primera añada es en su... |
3 | 27/01/25 15:28 |
| Josep_Gallego |
Re: La Garnacha Peluda
Por ahí he leído que justamente esa pelusa puede colaborar en la retención de líquido, supongo que todo suma.... |
3 | 27/01/25 14:07 |
| Ralfilauren |
Re: La Garnacha Peluda
Pues solo he probado el Teixar de Vinyes Domenech del que guardo un bonito recuerdo. Aunque conozco la diferencia de... |
4 | 26/01/25 23:07 |
| Abreunvinito |
Re: La Garnacha Peluda
Probé esta uva y me resultó un vino fácil y elegante, elaboración fresca y muy gastronómico. Tengo en la bodega una... |
5 | 26/01/25 20:00 |
| pepecano |
Re: La Garnacha Peluda
Joan Ignasi Domenech es un defensor de la garnacha en general y de la garnacha peluda en particular. |
4 | 26/01/25 10:34 |
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