| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Dani C. |
En un punto vegetal
No molesta para nada, aunque me recuerde al pimiento verde. |
- | 21/05/15 21:09 |
| Beodo |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Elegante, las notas iniciales a alcohol pasan a ser más balsámicas evolucionando a notas, como decía un compañero, a... |
- | 21/05/15 21:08 |
| Dani C. |
Ehhhhhhh
Que lo baneo! |
1 | 21/05/15 21:08 |
| Garrofero |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Se esta calentando. La fruta deja paso al alcohol. Persisten los tostados, algo dulzones |
- | 21/05/15 21:08 |
| Cachina |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Ricos tostados, fino, muy balsámico, pero sobre todo especiado, pimienta, por un tubo. |
- | 21/05/15 21:08 |
| Abreunvinito |
Menos alcohólico ahora y mas tabaco y pimienta
.....así va evolucionando estando a 17 grados |
- | 21/05/15 21:08 |
| Dani C. |
A mí no me ha dado tanto especia
Alguna arista alcohólica que se ha pulido rápidamente. Ahora tengo hierbas aromáticas y naranjas de destríe. Me... |
1 | 21/05/15 21:08 |
| david_sendra |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Hierbas de tocador y recuerdos vegetales, un poquito de pimiento verde muy fino... |
- | 21/05/15 21:08 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
La boca me confirma ese rasgo vegetal... |
- | 21/05/15 21:08 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Sí es, pimienta roja ahora...antes era más negra, además de canela |
- | 21/05/15 21:07 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Nariz de muy buena intensidad. Balsámicos en primer plano, muy intensos, de eucalipto, regaliz y clorofila que lo... |
1 | 21/05/15 21:07 |
| Kilie |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Hola, buenas noches a todos. Siempre corriendo y nunca a tiempo, qué cruz!!! Voy a ponerme... |
- | 21/05/15 21:07 |
| Otilio Haro |
Re: Me está dando ahora unas notas muy frescas..
No noto ese verdor en la pimienta, me voy a rosa. |
- | 21/05/15 21:07 |
| rafa_g |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
También me aparecen notas un poco dulces... |
- | 21/05/15 21:07 |
| Jorditec |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
A copa parada muestra una intensidad media alta, con notas muy balsámicas, tostados intensos (barrica tostado M+??)... |
- | 21/05/15 21:07 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Cierto. |
- | 21/05/15 21:06 |
| _Guillermo_ |
Re: Me está dando ahora unas notas muy frescas..
ese dichoso pimiento verde me dirige la brújula hacia la cabernet...Eso no es normal, no? |
- | 21/05/15 21:06 |
| Philomeno |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Licor de guindas, notas herbáceas, tostados... Con oxigenación van apareciendo más matices |
- | 21/05/15 21:06 |
| Agropaja |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
ahora aparece la fruta. mas negra que roja. me ha venido bien tenerlo fresco. no se nota esa calidez que decis |
- | 21/05/15 21:06 |
| Miryam777 |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
lagrima bastante densa... |
- | 21/05/15 21:06 |
| Elmesias |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Donde estas haciendo la cata? Baja luces de neón azules? :))))) Azulado y joven dice :) |
- | 21/05/15 21:05 |
| Otilio Haro |
Re: Yo lo tengo ahora muy lácteo
Pues eso yo lo espero, quizá le venga bien mitigar la punción especiada. Lo noté de inicio y luego nada. Ya te diré. |
- | 21/05/15 21:05 |
| Xavier Rubires |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Pinzeladas a tomillo |
- | 21/05/15 21:05 |
| Abreunvinito |
Re: Yo lo tengo ahora muy lácteo
Licor de cereza, con bosque húmedo. Algo láctico enmascarado por el licor. |
- | 21/05/15 21:05 |
| Nenuca31 |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Se nota que al abrirse va desaparciendo el aroma tan licoroso y van apareciendo notas más dulces. |
2 | 21/05/15 21:05 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Bienvenido Astorga y sus merles. Un saludo |
- | 21/05/15 21:05 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
A mi se me ha ido calentando algo en la copa, a unos 18-19 debe estar más o menos. |
- | 21/05/15 21:05 |
| Agropaja |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Las maderas no las veo demasiado tostadas, mas bien tostados suaves y ebanistería |
1 | 21/05/15 21:05 |
| Dani C. |
Me está dando ahora unas notas muy frescas..
Notas verdosas, casi de pimiento verde. Ojo, tengo el vino bastante alto de temperatura. Además de las especias,... |
- | 21/05/15 21:04 |
| Xavier Rubires |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Mezcla de pimientas negra y roja |
1 | 21/05/15 21:04 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
con el movimiento se aviva, se hace mas alegre, aparecen aromas de crianza, avainillados, y minerales, metálicos,... |
- | 21/05/15 21:04 |
| Garrofero |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Hola isleño :) |
- | 21/05/15 21:04 |
| Cachina |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Intensidad media, fruta madura, licoroso, nota alcohólica. Yo,lo tengo fresco, a unos 14 grados. |
- | 21/05/15 21:04 |
| Ojuan2001 |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
ahumados, laurel |
- | 21/05/15 21:04 |
| Miryam777 |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
de capa media |
- | 21/05/15 21:04 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Esa pimienta que te deja el cosquilleo en la nariz... |
1 | 21/05/15 21:04 |
| Dani C. |
Yo lo tengo ahora muy lácteo
Con unas notas de tabaco y tierra húmeda. |
- | 21/05/15 21:04 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
La fruta se torna más madura, con un delicado fondo licoroso, que no puede con la sensación fresca y balsámica... |
- | 21/05/15 21:03 |
| frederic |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
A copa parada, aroma intenso a frutas rojas como las frambuesas y negras como las moras. |
- | 21/05/15 21:03 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Pues muy cierto, notas de tabaco fresco...muy oportuno el comentario. |
1 | 21/05/15 21:03 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
aromas de tapenade(según mi mujer) |
2 | 21/05/15 21:03 |
| Sangod |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Cereza madura y licor muy marcado |
- | 21/05/15 21:03 |
| Agropaja |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
un suave toque balsámico, resina...y seguimos |
- | 21/05/15 21:03 |
| Anubis7 |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Yo no...pero la luz influye |
- | 21/05/15 21:03 |
| Edelweiss645 |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
guindas en licor,frutas rojas,especias,balsamicos |
- | 21/05/15 21:03 |
| david_sendra |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
La fruta roja muy definida |
- | 21/05/15 21:02 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
En nariz, de entrada es vivo, licoroso, a pimienta negra, tostados, fruta roja muy madura |
- | 21/05/15 21:02 |
| Miryam777 |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
color picota con ribete granatoso |
- | 21/05/15 21:02 |
| ernio1 |
Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
algun toque herbaceo y floral |
- | 21/05/15 21:02 |
| Mar Galvan |
Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
cierto en muchos vinos de graduación alcohólica alta, está bien integrada en conjunto. |
1 | 21/05/15 21:02 |
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