| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Javierpozo |
Re: Feria de la Monastrell: oferta enoturística de las rutas del vino de Bullas, Jumilla y Yecla!!
Si, una pena que lo viese tarde ya que empezaba hoy, bueno lo puse por si alguien le pillaba cerca y también para... |
1 | 13/04/24 18:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Feria de la Monastrell: oferta enoturística de las rutas del vino de Bullas, Jumilla y Yecla!!
Gracias por la información, la monastrell está viviendo un buen momento y las rutas del vino de la zona deben... |
3 | 13/04/24 18:17 |
| Javierpozo |
Feria de la Monastrell: oferta enoturística de las rutas del vino de Bullas, Jumilla y Yecla!!
La I Feria de la Monastrell convertirá hoy sábado 13 de abril, a la ciudad de Murcia en la capital del enoturismo.... |
3 | 13/04/24 13:07 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
No lo he probado, gracias por la recomendación, saludos |
- | 30/10/23 14:43 |
| Jesus Cobos |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
MONASTRELL de TORRE ORIA busquen en mercadora este esquisitez que esta por debajo del precio que le corresponde.... |
- | 30/10/23 14:31 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Es que eso es muy curioso la verdad.... |
2 | 19/10/23 11:55 |
| Unnovato |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Siempre me ha llamado la atención que en Australia la llamen mataró y en Cataluña la llamemos, mayoritariamente,... |
3 | 19/10/23 10:28 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Es muy interesante lo de los nombres de esta variedad y tiene sentido tu teoría, desde luego lo que está claro es que... |
1 | 19/10/23 09:02 |
| Mazuelo |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
En Cataluña también hay zonas que la llaman mataró, por la zona del Maresme y Garrut en la Conca de Barberà ;) |
2 | 18/10/23 18:17 |
| Gota45 |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Hola compañeros, a mí me parece que la uva Monastrell está de moda ahora dentro de España (gracias a todos los... |
4 | 18/10/23 17:29 |
| pepecano |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Y no hemos sacado a relucir los vinos dulces elaborados con la variedad en Jumilla y Yecla, por ejemplo el Olivares... |
3 | 16/10/23 23:35 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Pues si, yo pongo los turrones que le van muy bien a esos vinos. Un abrazo! |
3 | 16/10/23 21:13 |
| Joaquin1965 |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Pues será bueno saberlo con este. A ver cuándo lo probamos y a ver qué sale ;-) Abrazo! |
8 | 16/10/23 20:29 |
| jlleo |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Considero que cuando se trabaja bien una variedad y da unos vinos buenos, el ponerse de moda está casi garantizado.... |
5 | 16/10/23 11:24 |
| Juansanroman |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ah, pues efectivamente! Sí que hay catas de más de quince años y bien que pondera el 1998! |
2 | 15/10/23 17:07 |
| Juansanroman |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Interesante, Josep, gracias! No me había fijado en la referencia al vino de Alicante en El Conde de Montecristo! Y... |
3 | 15/10/23 17:05 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Hace unos añitos dediqué algo de tiempo al fondillón en este artículo de Verema, por si te interesa. Además tiene... |
8 | 15/10/23 11:31 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Así es, en los vinos de ese carácter no creo que pueda medirse la longevidad de una variedad, antiguamente se hacían... |
6 | 15/10/23 11:27 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Pues eso es lo bueno, veremos como envejece pero ahora da buenos vinos en distintos estilos y permite a una zona de... |
5 | 15/10/23 11:26 |
| Dalay |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Cierto, no se estila guardarlos precisamente por su fama de oxidativos. Pero alguna hay. Te dejo un artículo creo que... |
6 | 15/10/23 10:26 |
| Joaquin1965 |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Te dejo un artículo ilustrativo. En fondillones, por aquí siempre hemos hablado de Salvador Poveda y Primitivo... |
6 | 15/10/23 00:39 |
| pepecano |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Es una variedad que en los ultimos años ha experimentado un gran cambio, yo recuerdo los vinos de Jumilla y Yecla de... |
5 | 15/10/23 00:33 |
| Unnovato |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
A mí es una variedad que me gusta. Tanto en su versión clásica de vinos espesos y de 15 grados como en las formas más... |
6 | 14/10/23 23:23 |
| Unnovato |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Se suele clasificar como variedad oxidativa, sí. Pero yo creo que la falta de longevidad viene más marcada por el... |
5 | 14/10/23 23:14 |
| Unnovato |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Pero el fondillón es un vino oxidativo. El concepto de longevidad en esos vinos es distinto. |
6 | 14/10/23 23:04 |
| Polidori |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
El Fondillón es un tipo de vino que se elabora con uva Monastrell en Alicante. Es un vino con mucha historia, tuvo... |
6 | 14/10/23 22:36 |
| Juansanroman |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Un placer compartir lo de China! Pues no conozco ese mítico Fondillón y tendré que investigarlo... Veo en internet... |
4 | 14/10/23 21:19 |
| Juansanroman |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Pues no sé; yo al menos no he visto notas de cata de un Pie Franco de Casa Castillo con quince o veinte años de... |
5 | 14/10/23 21:13 |
| Polidori |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Fijate compañero que el mítico Fondillón emplea ésta variedad,queda patente que tiene cualidades para envejecer con... |
7 | 14/10/23 18:56 |
| Polidori |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Buenas tardes,a mí es una variedad que me está sorprendiendo para bien, recuerdo el Cericis cepas viejas como un vino... |
6 | 14/10/23 18:49 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Es cierto que no hay muchas referencias porque el crecimiento de la variedad y sus vinos es reciente pero ya hay... |
5 | 14/10/23 13:47 |
| Dalay |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Hombre, hay ejemplos como el Pie Franco de Casa Castillo que demuestran que no sólo aguanta años, es que los... |
6 | 14/10/23 12:35 |
| Juansanroman |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Hasta ahora a mí me ha gustado más como uva complementaria que como monovarietal, pero también es cierto que la... |
8 | 13/10/23 19:01 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Especialmente el Veneno me sorprendió como bien indicas, afortunadamente la variedad ahora tiene más de una cara y... |
6 | 13/10/23 17:29 |
| Dalay |
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Los de Pepe Mendoza son espectaculares, me gustaría ver si a ciegas se ubican en el Levante. Algo similar sucede con... |
8 | 13/10/23 16:33 |
| Josep_Gallego |
¿Esta de moda la Monastrell?
Leía el otro día a Carlos Delgado en el País poniendo el acento en los vinos de esta variedad, además me gustó la... |
8 | 13/10/23 07:58 |
| Xavi T |
Re: Poda y manejo Monastrell
Pues sí que es raro, la verdad. Pareciera sequía o un golpe de calor, pero en Monastrell no será. Míldiu larvado,... |
1 | 04/10/22 10:00 |
| Surco |
Re: Poda y manejo Monastrell
Sí, es rarísimo, por eso pensaba si tendría que ver con el tipo de poda,, Y sí, es Burgos ;) Gracias! |
1 | 04/10/22 07:31 |
| Unnovato |
Re: Poda y manejo Monastrell
Si te lo han verificado, está claro que es monastrell, pero tal como dices, es muy raro que una variedad adaptada a... |
2 | 03/10/22 15:29 |
| Surco |
Re: Poda y manejo Monastrell
Gracias por las aportaciones! Las plantas no son garnachas, son monastrell seguro, verificado por el ITACyL, los... |
3 | 03/10/22 15:23 |
| Unnovato |
Re: Poda y manejo Monastrell
Si fuera garnacha cuadraría mucho más todo. Si no recuerdo mal, la monastrell tiene el tallo coloreado, o sea que la... |
1 | 03/10/22 13:01 |
| Xavi T |
Re: Poda y manejo Monastrell
A mí también me extraña mucho, también. La monastrell no suele tener problemas para dar frutos a partir de sarmientos... |
2 | 03/10/22 12:31 |
| Unnovato |
Re: Poda y manejo Monastrell
Buenas, Yo no tengo nada de monastrell, pero en principio tendría que ser una variedad fértil en las yemas bajas,... |
2 | 03/10/22 12:23 |
| Surco |
Poda y manejo Monastrell
Muy buenas, tengo algunas plantas de Monastrell salpicadas entre los majuelos viejos de Tinto Fino, Albillo y... |
1 | 03/10/22 07:51 |
| Menendezgallego |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Muchas gracias a Verema y a la bodega por esta nueva oportunidad, de aprender y disfrutar del vino, en esta ocasión... |
- | 29/11/21 17:14 |
| Menendezgallego |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Buena entrada con una acidez bastante marcada pero no molesta. Taninos muy presentes y fugazmente llenan toda la... |
- | 29/11/21 16:53 |
| Menendezgallego |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Muy buena intensidad, es una nariz compleja y llena de matices, predomina un impacto de fruta, sobre todo negra... |
- | 29/11/21 16:45 |
| Menendezgallego |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Mis disculpas por no haber podido asistir a la cata virtual el pasado día 25 ni haber podido comentar hasta hoy el... |
- | 29/11/21 16:32 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Muy muy bien le ha ido, porque lo ha dejado suave. Un abrazote!!!! |
1 | 26/11/21 12:43 |
| José Hidalgo |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Hola Javier Nuestras tinajas las hace un maestro artesano de Extremadura. La verdad es que pensamos en este tipo... |
2 | 26/11/21 08:20 |
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