Me presento
Me presento
Hola, encantado de saludaros. Quería presentarme en este foro tan interasante de amigos que comparten afición por el vino.
Comentaros que estoy a vuestra disposición para poder ayudar en consultas relacionadas con el vermut, lo que este en mi mano, encantado de poder hablaros de este tipo de vino trabajado y macerado.
Un afectuoso saludo
Re: Me presento
Ver mensaje de Vermut LavillaBienvenido. Venga, vamos al lío.
¿Cuál es para tí el mejor vermú rojo (si quieres el que más te gusta)?
Sín límites, español o extranjero. O mejor, de un lado y de otro.
Un saludo!
Re: Me presento
Ver mensaje de Joaquin1965Gracias por la bienvenida... y encantado Joaquin de darte mi opinion.
En principio prefiero vermut rojo, me ocurre como con el vino, mis preferencias van por el tinto.
Y de vermuts buenos, quizas de mis favoritos es el Vermut Ana Caballo. Muy bueno, es una gran bebida y el nuestro por supuesto XD... pero eso porque le he dado el toque que yo queria y es muy personal.
Es curioso el mundo del vermut, porque depende del gusto de la gente... hay personas apasionadas de Martini que es muy quimico y en cambio les pones un vermut de calidad y no les gustan vermuts mas artesanos. El paladar se hace a uno u otro.
Re: Me presento
Ver mensaje de Joaquin1965Y luego respecto a vermuts de fuera, si te soy sincero, no recuerdo haber probado ninguno en estos momentos. Salvo los comerciales que esos no cuento con ellos
Dentro de nuestras fronteras hay tantos y tantos vermuts... si que me he encontrado con pequeños productores que hacen pequeñas tiradas artesanales, casi familiares y para venta en pequeñas cantidades. Vermuts maravillosos y muy naturales que a veces ni siquiera saben a vermut, yo por ejemplo, como anécdota, los primeros vermuts que hacía eran muy amargos, ultra secos y anisados... Fuera totalmente de un vermut tipo. Por eso me encanta esta bebida, es alquimia y muy personal.
Por eso hay tanto y tanto vermut que quizás me he orientado a probar vermut nacional, pero si es verdad que quiero empezar a probar vermut de fuera, francés, italiano.
Re: Me presento
Ver mensaje de Vermut LavillaMuchas gracias. A mí me gustan mucho, sobre todo, como dices, los artesanales. Probaré el que me recomiendas, que ya he visto que es pacense, lo que hace que mi interés se acreciente.
Un saludo!
Re: Me presento
Ver mensaje de Joaquin1965Ya veras como te gusta Joaquin, ya nos contaras :)
Re: Me presento
Ver mensaje de Vermut LavillaBienvenido!! Una pregunta, a que se debe la subido del consumo de vermut en los últimos tiempos ??
Recuerdo que hace unos años en el sector no había tanta oferta como ahora.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Me presento
Ver mensaje de pepecanoMuy buena pregunta, porque si que ha aumentado el interés por el vermut, es cierto.
Adjunto un artículo reciente que habla de ello: https://elpais.com/economia/2020-10-29/vermu-de-aperitivo-dominguero-a-bebida-de-moda.html
Un saludo!!
Re: Me presento
Ver mensaje de Vermut LavillaBienvenido. Cuando dices que Martini es muy químico, ¿qué quieres decir exactamemte?
Re: Me presento
Ver mensaje de Vermut LavillaYa veo que cantidad hay muchos mas que hace unos años, solo encontrábamos Martini , Miro e Yzaguirre, pero y la calidad, a mas cantidad mas calidad ??
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Me presento
Ver mensaje de UnnovatoMuchas bebidas "industriales" desgraciadamente y por volumen de producción se producen con aditivos, saborizantes, aromas, etc... Quizás la palabra "químico" no está la adecuada, me quería referir a que no son del todo naturales. Y ocurre en muchos ámbitos también de la alimentación, donde por normativa de debe añadir a los productos conservantes, etc... Un tema espinoso Unnovato
Re: Me presento
Ver mensaje de pepecanoEn mi modesta opinión, creo que la calidad se orienta más hacia los pequeños productores... Es donde podemos tener algo de ventaja frente a los grandes. Aunque tambien las marcas grandes tienen la capacidad de trabajar en ediciones especiales, gamas más premium, etc...
Pero esta despuntando un sector muy artesano y que juega con la calidad como valor principal, no solo en vermut, en vino, alimentos y otros productos como ropa, por ejemplo, eso es bueno y da opción de tener hueco en el mercado a los pequeños productores frente a las grandes empresas
Disculpadme que escribo desde el.movil y con las teclitas, el corrector... Me cuesta un poco para extenderme en las repuestas