FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Chenin Blanc. 7 hectáreas con una edad media de 30 años.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.75
/ 99
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Método de cultura biodinámica en el viñedo y filosofia de no intervencionismo durante la elaboración. Fermentan en barricas viejas de roble frances.
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Opiniones de Savennières Coulée de Serrant Joly
OPINIONES
1
Savennières Coulée de Serrant Joly
Amarillo pajizo ribetes dorado de aromas a tierra ,tomillo, especies (
mencia
16/02/02 14:55
Fecha cata:
01/02/20
NOTA DE CATA:
9.75
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo ribetes dorado de aromas a tierra ,tomillo, especies (clavo y canela), acacias en flor frutos tropicales y mieles. En boca tiene una increible acidez, es graso y glicerico en el paso por boca, muy persistente por via retronasal, con notas complejas de mieles y especies. Aguantará todavia algunos años en botella.