rojo picota capa alta, ribete púrpura. Visual muy atractiva.
Fruta roja ácida, fruta negra(moras), toques de brea, violetas, especias(canela, clavo), balsámicos(menta)...
en boca, buena acidez, buen peso de fruta, taninos integrándose, buen final amargoso(y dulce a la vez), algo yodado.
Es un vino que está ya muy rico, aunque algo presentes los tostados de la barrica. Los taninos de la madera están integrándose, por lo que en 1-2 años, el vino debe estar tremendo, con una carga frutal impresionante.

Color que llama la atención por tratarse de un granate tan oscuro que se acerca a al azul y en momentos al negro. Las tonalidades del menisco están más en la línea del color magenta.

Capa altísima (totalmente opaco), aspecto glicérico, lagrimea con profusión con una lágrima mediana y uniforme que lleva cierto arrastre de color.

Algo tímido en aromas inicialmente, los primero en salir son los de tipo balsámico(mentolados, laurel, anís estrellado), con algo más de tiempo encontramos notas de canela, clavo y poco a poco registros de caramelo de violeta, flores de tipo azul, mostrando su expresión frutal en forma de mermeladas de frambuesa, ciruela roja. Registros herbáceos muy de fondo (raspón, hoja de higuera)

Ataca en boca con elegancia, casi con un tacto cremoso. De cuerpo medio, no es perezoso en su paso. A partir de aquí el vino saca un nervio en forma de una acidez redentora dándole un carácter más eléctrico en forma de un tanino presente pero agradable, hasta tal punto que nos hace olvidar esos 14.5ºC de "golosidad inicial". Tiene una buena longitud y una permanencia algo más discreta. No pierde ese aspecto frutal de tipo confitura en todo el recorrido, dejando un retrogusto con notas especiadas.

Etiqueta moderna y contraetiqueta algo básica en mi opinión pero distendida y familiar.
Color rojo cereza picota, brillante, limpio, capa alta, lágrima algo escasa pero muy densa.
En nariz destaca por encima de todo fruta roja muy fresca, floral (violeta), cacao, balsámicos (mentolados). A medida que se atempera en copa nos aparecen más especiados del tipo pimienta.
Entrada que proporciona frescor, taninos notables pero bien integrados, equilibrado, final un punto amargo. Retronasal de media intensidad y baja-media persistencia.

Es joven en boca, parece que le falta algo de barrica que quizás le proporcionaría más tostados. En todo caso, me gustaría volverlo a catar de aquí a un par de años para comprobar si realmente ha evolucionado en la línea que anuncian sus creadores.
Por otra parte, nos informan que tendría un precio de coste de 24 €. Como consumidor del tipo "busque, compare y si encuentra algo mejor...", dicha cantidad la encuentro excesiva (y no estoy diciendo que no lo valga, pero es que hay muy buena competencia en ese rango de precios).

Siempre desde mi ignorancia , me ha parecido un vino muy potente , quizás como comentaba uno de los creadores , por el desconocimiento de la variedad bobal , color impresionante , remolacha como decían "los no expertos" , a los que me uno .

Buena lagrima , aromas a fruta roja , ausencia de olores de barrica , a mi me gustan mucho los vinos de este corte , quizás un pelin mas de botella , eso si como decía otro de los padres de la criatura como mucho para consumir en el próximo año y dejar un par de botellas mas tiempo para ver que pasa .

Un vino para comer que lo mismo te podría valer para un pescado azul , un chicharrito como para un chuleton .

Por ultimo y hablando desde la ignorancia , 24€ de coste me parecen un regalo para la experiencia y el aprendizaje que llevaron estos tres padres de la criatura , pero yo que no controlo de vinos , si ademas tendríamos que sumarle un margen comercial , me parecería un pelin caro , otra cosa seria haber estado inmerso en la reproducción y posterior parto y crianza , por un hijo lo que sea .

Botella bordelesa de etiquetas súper modernas. Corcho bastante bueno para su tipología y no demasiado bañado en vino de color granate-rosáceo.

Visual: Rojo picota violáceo total, morado, cardenalicio a tope en el ribete, capa media-alta, brillante, bonito, lágrima muy abundante y de caída más bien lenta que tinta ligeramente la copa... muy buena pinta.

Nariz: Intensidad media-alta, fruta roja y negra ligeramente caramelizada ya en nariz, violetas, especias, clavo, balsámicos, vainilla, un toquecillo a mineralidad interesante, el alcohol no se nota tanto como pudiera parecer por su graduación. Bastante complejo (requiere oxigenación).

Boca: Entrada fresca, amable, pero potente, con bastante tanino y astringencia pero que no resulta desagradable, con toques dulzones, con buen volumen (amplio), se nota poquito la madera, sí se notan las especias. Buena acidez. Final de media persistencia con recuerdos a especias, fruta madura y flores.

Me gusta mucho este vino. Está riquísimo solo pero mejor con comida y le veo mimbres de vino "peligroso" pues es muy fácil que caiga la botella muy rápidamente.

Por cierto, con 6-12 meses de reposo en botella pienso que este vino puede mejorar y estar aún mejor.

Llamativa etiqueta con fondo blanco que destaca sobre el negro, con colores entre Mondrian y carta de Ajuste. Bonito juego el del nombre – bobal, garnacha y terrerazo – bo (bueno) - "El Bueno (sugiere las letras de las pelis de vaqueros), el feo y el malo".
Capa alta. Picota, ribete violeta, cardenalicio sí. Brillante. Tinta la copa.
En nariz, joven e intenso. Alcohol. Fruta. Especias. Monte, balsámico. Canela. Algo de mina de lápiz.
Ligero verdor, astringente. Acidez correcta, puede aguantar. Rico, goloso. Fruta. Curioso: punto dulce, salado e incluso amargo al final.
Apetece beberlo un dia de excursión, de picnic en mesa de madera y suelo de tierra y piedra.
Un bonito proyecto.

Color precioso picota intenso,de capa alta, brillante, ribete violaceo. Abundante glicerol.
Aromas de frutos rojos maduros, flores violetas, notas balsámicas mentoladas. Complejo.
Muy agradable, acidez correcta, taninos integrados muy elegantes que mejorarán en botella.
Un muy buen vino hecho en bodegas Mustiguillo.
Lo peor: la etiqueta, me recuerda al escudo del Valencia CF en fallas!!! Que por cierto me encantan :-)
Enhorabuena y gracias por vuestro esfuerzo.

Color rojo granate con intensos notas violáceas, capa media alta, lagrima intensa en descenso indicándonos la graduación alcohólica. En nariz, clavo, balsámicos, pimientas intensas, fruta madura como las moras, integrada la madera completamente. Entrada en paladar sutilmente, fresco, con un toque áspero y amargo,salino, largo y ese verdor de la astringencia salvaje. le espera un recorrido intenso. Esperaremos ver su evolución dentro de unos meses.

Mar Galván
https://www.verema.com/blog/vitisvinifera

Catado en la Virtual de Verema por un "equipo multidisciplinar" formado por 2 personas que tenemos algo de formación vitivinícola (usuarios de Verema: MarcoFdez y quien escribe) más 3 amantes del vino, que ni son expertos, ni usan "nuestra palabrería", pero que lo disfrutan como los que más.
Fase Visual:
Los “no expertos” de nuestro grupo dicen que tiene un color que parece remolacha.
Nosotros decimos: rojo picota con ribete cardenalicio. Lagrima abundante y coloreada. De caída muy lenta. Límpido y poco brillante (hemos comentado en la Virtual en que el poco brillo se debía a una filtración muy respetuoso (o incluso nula), en el streaming nos han confirmado que no había sido filtrado. Capa alta-muy alta.
Todos coincidimos que tiene un color precioso.
Fase olfativa:
Intensidad media. Bastante frutal (tenemos opiniones de todo tipo: ciruela, plátano, frutos rojos…) Madera muy sutil, e incluso prácticamente inapreciable.
Fase gustativa:
Paso por boca muy agradable, con el tanino típico de la bobal marcado pero muy agradable, mucha juventud. Acidez equilibrada. Muy frutal (fruta compotada, algo de fruta roja). Tremendamente glicérico, untuoso. Los 14,5% vol. de alcohol está perfectamente integrado.
No obstante, creo que el vino que va a mejorar todavía más en botella.
Por otra parte, señalar que salvo para quien escribe, el resto para el resto es la primera vez que catan bobal, vamos que no están acostumbrados precisamente a vinos de variedades tan tánicas y a pesar de ello el vino ha gustado muchísimo a todo el grupo y todos coincidimos en que la astringencia de BoGarT es muy agradable. Un vino con mucha personalidad.
Felicidades a sus autores.