Color rojo granate con reflejo violáceo y capa baja, medio brillante, bastante untoso en la lágrima. Sin defectos visuales. Un juvenil.

En mi nariz se comporta, a grandes rasgos, muy especiado y mineral a copa parada y con mucha fruta roja a copa movida. En la primera existe más intensidad y complejidad. Comienza con muchas especias y frutillos negros del bosque como moras y arándanos. A la media hora, se notan especias y golosidad en copa parada, una copa muy fina. Si la agitamos aparecen frutas como arándanos, pimienta y es un vino goloso. Tras 1 hora, domina su mineralidad y las especias, llegando a rozar los cacaos y las pieles y cueros animales.

La boca se muestra muy buena, con gran ataque y final aromático bucal, además de un postgusto creciente. Comienza gustoso con mucha fruta negra compotada, con buena acidez y bastante redondo. Presenta una mediana tanicidad, buena acidez de frutos rojos y un postgusto especiado, con algo de azufre y hierro. Tras media hora, continúa con un paladar mineral, siendo goloso y afrutado. Leve tanicidad. Pasados los 60min encontramos una boca sabrosa y larga, con las raíces minerales y especiadas muy marcadas, además de la carga de fruta negra y en compota.

Sabe a ………mar……..
Música para maridar este vino, un concepto de frescor,....
“if U got it” by Chris Malinchak. 5´25"

PREMIOS
Peñin 2014: 87 Puntos
Cinve Sevilla 2011: Plata 10
Cinve Sevilla 2011: Plata 10
Challenge International du Vin 2012 : Bronze 10
Mezquita Cordoba 2012: Oro11
Mezquita Cordoba 2013: Oro12