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Fino Quinta
Fino Quinta
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Palomino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,6
ELABORACIÓN
Vinificación en blanco, transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada, 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas de botas de roble americano.
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Opiniones de Fino Quinta
OPINIONES
47

Pale gold, steely centre, clean and bright.

Sherry style nose, smooth rather than pungent, white chalky soils, hazlenut, tart apple, some white fruit, fresh and light 'fino' notes.

Very nice on entry, balanced, dry with almond, smooth pass and a slightly lighter style. Nice!

Color amarillo dorado pálido.

Fragante, te lleva hacía la crianza en flor pero de otra forma, es más suave y poco punzante, gana o sobresale la frescura, la fruta y la albariza. Lo que si muestran son las típicas notas a manzanilla seca, fruta blanca, avellana tanto seca como fresca, flor de mimosa, alcohol envolvente y aromático, amplio y de nuevo he de destacar la frescura, el conjunto y las nuevas maneras sin renegar de su identidad.

En boca la entrada ¡cómo no! es fresca y ligera, quizás más en la forma que en el fondo. Tacto seco y paladeante, alcohol potente y nada hiriente, se gusta y atrapa. Punto recio y amplio, se hace ancho en el paladar, lo llena y le dota de nervio y fortaleza. Lo paladeas una y otra vez, se saborea e invita al trago.

Color amarillo pálido, brillante.

En nariz, buena intensidad, toques salinos, almendra amarga, panadería, levaduras.

En boca salino, punzante, frutos secos, amplio, amargoso.

Un vino que es un seguro siempre cumple con un precio espectacular.

  • Fino Quinta

    Fino Quinta

Otra botellita de este estupendo fino y como lo encuentro igual pues repito nota de cata, con mayor puntuación porque en esta botella la intensidad aromática ha sido más persistente.

Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina. 
En nariz con buena intensidad, notas de levadura, flor blanca y amarilla con un leve fondo tostado. 
El paso por boca, suave, fresco, vivo, punzante, cuerpo medio, largo recorrido y final salino. 
Retronasal, floral. 
Postgusto, largo y bueno.

Color amarillo pajizo.
Nariz con finos ahumados,menos punzante que otros finos,notas vegetales de camomila.
En boca es seco,notas ahumadas,salinos finos y con un ligero deje de fruto seco al final.

Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de levadura, flor blanca y amarilla con un leve fondo tostado.
El paso por boca, suave, fresco, vivo, punzante, cuerpo medio, largo recorrido y final salino.
Retronasal, floral.
Postgusto, largo y bueno.

Un fino muy "fino", suave.

Amarillo pajizo, con aromas a manzana, flores, salitre, frutos secos...
En boca más suave de lo que me esperaba, pero rico y muy fácil de beber como aperitivo. Se expresan todos los aromas: un toque salino, flores, almendra... todo rodeado de una deliciosa "amargor"

Muy agradable

Un fino conocido desde siempre, u clásico, que mantiene una pujante juventud y que permite entrar con facilidad en un mundo poco conocido fuera de andalucía, como son los aperitivos con fino.
Bonito en su color, interesante su nariz con muchos matices para encontrar. Con una boca amplia, curiosa y diferente a un blanco con quien puede competir como aperitivo.

Merece la pena pensar en él a la hora de buscar bebidas en los aperitivos porque además el precio lo permite.

Color amarillo pajizo, limpio, brillante, lágrima fina.
En nariz tiene buena intensidad de aromas de miel de almendras, flores silvestres, algo de panadería, final de barniz.
En boca es suave pero con cuerpo, sensación de muy seco, fondo de almendras algo amargas pero agradable. Persistencia media-alta.

Un jerez más interesante de lo que esperaba, quizás porque algo que se anuncia mucho, no suele tener tanto fondo detrás.

Vino para tomar en cualquier ocasión, sólo hay que hacer la prueba.
Color amarillo pajizo, muy limpio y brillante.
Nariz punzante y salina, con presencia de levaduras. Hay también frutos secos y panadería.
En boca destaca su salinidad, es suave, acídulo, de paso muy agradable. Excelente vino con un posgusto perdurable en que quedan recuerdos a frutos secos.
Como todos los finos de esta gama, magnífico e imbatible.

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