Cata: 8 Grands Cru de Borgoña de Louis Latour. Año muy precoz y fresco, que comenzó bastante cálido adelantando el proceso de maduración. Vino de color amarillo dorado. La nariz es intensa, con cierta densidad, hay notas ligeramente medicamentosas, recuerdos a aceite de girasol y abundantes recuerdos florales. algo de miel, sensaciones ahumadas y una atractiva mineralidad. En boca tiene buen ataque, resulta untuoso, con muy buenos amargos, muy bien de acidez, curiosa sensación de tanicidad, largo y detalles de jueventud aún por integrar....Fruto de un verano muy complicado. Amarillo pálido con destellos dorados. La nariz es expresiva, con toques de jaboncillo, recuerdos florales, cierto carácter mineral, algún recuerdos a almendras frescas y un toque de tabaco. En boca tiene buen ataque, pasa cremoso, con notables amargos, muy bien de acidez, con sutiles notas maderosas y notable longitud. Falta mucha botella...