Importado por Primeras Marcas España.

CATA

Vino de color amarillo verde-limón. Brillante y con lágrima densa en copa. Corcho muy buen aspecto, así como el vidrio de la botella.

Floral (jazmín), pera, membrillo, boj y matorral (garriga). Intensidad media. Limpísimo!.

Acidez media, alcohol medio+, seco. Cuerpo medio+.

Muy cremoso en textura en boca (maloláctica) con notas secundarias de nata, crema de leche, banana, pera.

Final medio. Puntas calizas.

ARMONíA

Poularda con melocotón seco, membrillo y hojaldre de rábano, queso y nata.

COMENTARIO

Vino apto para tomarlo en sus 2 primeros años. Mantiene las notas mantequillosas de FML, como nata y crema de leche, si bien se encuentra totalmente integrado y equilibrado en acidez y cuerpo. El alcohol es sureño. El vino tiene una longitud media y no es excelente, si bien la calidad precio es muy buena, pudiendo apreciar intensidad y complejidad de una variedad más del Norte Borgoñón.