FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Syrah.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia a mitad de Agosto, despalillado pero sin estrujar realiza la maceración en depósitos de acero inoxidable con remontados continuos para favorecer la extracción. Terminada la fermentación alcohólica se baja a barricas nuevas de roble para realizar la fermentación maloláctica y madurar durante doce meses antes de ser llevado a botella. Permanecerá embotellado durante un año antes de ser etiquetado y llevado al mercado.
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Opiniones de El Grifo Reserva Familia
OPINIONES
1
Thomazt
07/02/15 00:11
Fecha cata:
01/02/15
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Estuve en las bodegas El Grifo. Pude probar varios vinos y el que más me sorprendió fue ese Syrah.
Vino de color rojo oscuro, brillante y limpido. Buena capa. Ribete violáceo con tintes rosáceos.
En la nariz frutas negras maduras, balsamico, cacao, y cierta mineralidad.
En boca un vino de carácter frutal con cierta acidez. Taninos sedosos, Cuerpo medio. Post gusto persistente con toques de dulzor.
Un buen vino que no esperaba encontrar.