Cereza picota ribete violáceo. Aroma no muy potente pero fino y complejo, excelentes especiados (café aromático, sándalo, pimienta, clavo), hollejos tostados, confitura de ciruelas. Boca de cuerpo medio pero de excelente estructura, con taninos aún notables, la fruta y la madera perfectamente combinadas, con personalidad y clase. También excelente el retronasal con natillas caramelizadas y todas las notas de la nariz. Se bebe con mucha facilidad, engancha (¡esa expresión más sutil que potente, de envidiable equilibrio, de los mejores Remírez!). Un vino muy disfrutable ya, aun teniendo años por delante, en los que, según surja la elegancia de la reducción, se convertirá en un vino de ensueño.

Me encanta este vino. Su nariz en estos momentos ha escondido un poco la fruta (hay algo de fruta roja) pero posee una amplia gama de matices aromáticos, especiados, tostados, cueros... En boca es intenso largo y redondo, con una gran profundidad. Un vino que dice muchas cosas pero las dice sutilmente. Elegancia por doquier.

Cereza con ribete rubí atejado, capa media. Nariz evolucionada con aromas animales no desagradables (caballería), terciarios (cueros), notas de madera fina (caja de puros), especias, tabaco y fruta roja. Muy armónico. En boca confirma las buenas expectativas creadas en nariz, con un paso intenso pero redondo, elegante y profundo.

Color cereza picota con ribete cereza, capa media alta, glicérico. Nariz afrancesada muy compleja con notas animales en un principio que derivan a fruta negra, intensos balsámicos (eucalipto) y un fonfo mineral todo ello envuelto en notas de cedro. En boca es muy sabroso pero equilibrado y sobre todo ELEGANTE, donde no se encuentra ni un ápice de sobremaduración ni de sobreextracciones. En vía retronasal se aprecian recuerdos cremosos pero quizá quede un poco corto. Este vino se aproxima muchísimo a mi concepto de vino preferido, parece un buen Burdeos en el cual hay de todo pero en armonía y además no encontramos ni una sola nota dulzona. Riquísimo. Está para beber ya, tengo mis dudas sobre una larga guarda del mismo.

Color picota granate intenso con borde violáceo, es muy atractivo.
Aroma muy intenso, complejo y con cierta elegancia a frutos rojos y negros de mucha calidad y muy maduros, también se detectan con mucha claridad los tostados de las maderas nuevas y de calidad, balsámicos, pastelería, anisados, herbáceos, frutas silvestres, pequeños toques minerales y cueros. Muy buen y atractivo elenco olfativo.
En boca es potente, carnoso y sabroso, con un paso de boca muy agradable, frutal, elegante, bien estructurado, los taninos se notan potentes y nobles, en el retronasal vuelven a aparecer las frutas, las maderas y las especias. Tiene un final muy largo y persistente. Muy buen vino, aunque no espectalcular. Cuesta sobre 33 Euros. El corcho un 8,5

Color rojo cereza apicotado con pequeño ribete violeta cerrado. Nariz potente y expresiva que despliega aromas concentrados de frutas rojas/negras en sazón del bosque ( madroños, arandanos, moras ), sobre un intenso y magnifico aroma que las envuelve de madera nueva ( cedro ) con recuerdos de la serie animal muy débiles ( cueros ) y sensaciones de reducción. Hay maderas aromáticas, hierbas de monte bajo, aromas especiados, torrefactos, tabacos húmedos, y recuerdos de Kirsh. Muy intenso. En boca es amplio, con cuerpo, acidez presente, evolución de fruta carnosa con hueso y sensaciones especiadas, tanicidad de madera nueva. Buen, largo y agradable final. Imagino que le queda un buen paso por botella aunque puede que con eso potencie las sensaciones de la serie animal ( cueros ) en exceso. El mejor Remirez que he tomado “ hasta la fecha “.

Rojo rubí de media capa. Nariz muy elegante con notas de café, cuero y ahumados y un fondo de fruta roja en licor. En boca tiene mucha presencia. Es elegante, sutil, pero persistente. En tienda sobre los 36€.