Visual_ Rojo picota de capa media-alta y ribete granate. Limpio y brillante. Lagrima abundante, fina y lenta.

Nariz_ Media alta intensidad. Fruta roja y negra rozando las compotas, balsámicos marcados, matorral y monte bajo, tostados café, pimienta negra y especias dulces junto a un punto terroso.

Boca_ Volumen medio, buena estructura, taninos algo rústicos de la variedad, acidez algo justa. Buena longitud con fruta y balsámicos

Porque sigue con su fruta frescura y juventud!!!

Porque en nariz sigue desplegando es fruta fresquísima, mandura, una mineralidad marcada, unas especias juguetonas y picantes, flores, balsámicos, sotobosque, mentolados incluso, frescura, jugosidad... De fondo aparecen ligeras cerezas en licor, pero muy suaves, acompañadas de suaves tostados en forma de café y cacao.

En boca, más de lo mismo con esa fruta tremenda y una acidez magnífica. Frescura a raudales, mineralidad, tostados suaves, balsámicos, sotobosque y un tanino que aún conserva cierta rusticidad, pero que se está volviendo amable. Es jugoso, denso, sápido.

Tremendo este vino, un ejemplo de finura, equilibrio y frescura.

Cumple con su perfil de vino del Montsant, con una buena potencia, extracción, mineralidad...

De color picota subido, capa alta y una buena lágrima. Es brillante, limpio, denso.

En nariz destaca en todo momento una fruta de gran calidad, sotobosque, mineralidad, flores, tostados, pimienta, notas dulces, balsámicos, frescura, fruta de nuevo y un alcohol totalmente integrado, rico, dulzón. Es súper frutal, rico, con una gran intensidad en nariz.

En boca es sabroso, carnoso, denso, potente, con esa fruta entrando a raudales, que se mastica, acompañada por una gran acidez y unos sutiles toques minerales. Es jugoso, con unas especias picantes y dulces balanceadas, que te hacen salivar. Balsámicos, café, chocolate, tomillo, taninos aún presentes, pero que no te molestan en absoluto.

La botella que me queda me la guardaré una temporada y creo que igual cojo alguna más.

Vino muy sabroso y agradable. Pero además ¡bien hecho!