Color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Perfil aromático de gran y buena intensidad. Hay gran variedad de notas florales y de hierbas aromáticas. Inmediatamente después aparecen notas frutales frescas y carnosas en forma de ciruela amarilla, fruta blanca (pera y manzana), notas dulces de melocotón y pinceladas cítricas.
En boca el ataque es amplio y estructurado, que empieza dulce y termina amargo. Cítrico durante todo el recorrido, el tacto es cremoso, mantiene una excelente acidez y es largo y persistente.

Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una etiqueta elegante en su diseño. El corcho que la cierra correcto.
A la vista un color amarillo y verdoso. Limpio y brillante. Buena y fina lágrima en su lento deslizamiento por el cáliz de la copa.
En nariz abundantes frutas cítricas, de hueso, notas florales y herbáceas.
En boca está fino, fresco, varietal, con una elegante acidez que invita a beber y que le vaa dar un par de años más de vida en buena forma. Con carga frutal pues retornan con agrado y potencia las frutas percibidas en la fase olfativa. Está creomoso y untuoso. Muy gratificante y apetecible paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.

Una albariño para los amantes de los vinos con alta acidez, corte atlántico y fuertes sensaciones cítricas. Equilibrado , , casi desafiante en boca y muy, muy cítrico, casi limón

El vino albariño Xión 2015 tiene un color entre amarillo y verdoso que recuerda al limón que no ha acabado de madurar del todo.
La nariz es muy intensa y expresiva, abriéndose con un gran jardín de flores en el que también encontramos hierbas aromáticas y hierba fresca sin más. Las frutas pugnan por destacar entre ellas: fruta de hueso como el melocotón y la ciruela amarilla, de carne blanca como la pera, cítricos de limón maduro... Pero todo esto que podría sonar a una cacofonía aromática, está perfectamente orquestado y coreografiado.
En boca la entrada es amplia y voluminosa, la sensación que envuelve el paladar se muy cítrica y ácida, lo que te obliga a servirte copa tras copa. El sabor es dulce en inicio y amargo al final, siendo el recorrido largo y la presencia persistente.

Color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante. Muy glicérico.
Nariz intensa con notas florales y hierbas aromáticas, fruta amarilla (ciruela) pera, melocotón y cítricos.
Boca con una acidez suave que confiere frescura, apareciendo un retrogusto cítrico (limón) y dulzón (melocotón, pera madura), muy frutoso, sabroso. Muy agradable.

Pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz muy fragante de muy buena intensidad y frescura, hierba fresca, flor blanca, ligeros anisados, cítricos, fruta amarilla, todo muy bien integrado.
En boca es amplio, cremoso, con buena acidez, seco, donde predomina las notas cítricas y camomila.
Un albariño muy gastronómico.

Bonito color amarillo limón tendiendo ligeramente a verdoso. Límpido y brillante.
En nariz aparecen aromas primaverales puesto que recuerdan a flores blancas. Es intenso y fresco. Con forme se agita la copa comienzan a aparecer sutiles tonos de melocotón y lima.
En boca tiene un ataque goloso, y acaba siendo ligero y refrescante gracias a su acidez.