VISUAL
Color rojo violeta, rubí en brillo e intensidad profunda. Muy brillante, con lágrima untuosa.
Claro, sin defectos.
Corcho de buena calidad y enrasado. Botella elegante y sensual.

AROMA
Limpio y de intensidad pronunciada.
Puntas acrílicas, mucho antociano que al teñir la copa, deja aromas espléndidos en copa con notas de fruta roja y negra como mora y cereza, también ciruela negra y mermelada de ciruela. Recuerdos que se intensifican mucho cada vez que movemos la copa. Puntas acrílicas y de pintura leves.
En evolución actual, con vida.

BOCA
Vino seco, afrutado al máximo, con acidez alta y taninos medio (+), muy fresco, con sabores inte nsos altos y que dejan un paladar largo y caudalías extensas en fruta negra (mora, cereza) y algún licor de kirsch y marrasquino. Es pura fruta de cariño al viñedo.
En evolución, puede beberse y debemos esperarlo unos años para su punto perfecto. RCP excelente. Un vino que recomiendo a muchos de mis seguidores.

MARIDAJE
Hoy me gustaría tomarme un solomillo de Buey rustido, con jalea de cereza, caldo de carne y reducción de PX viejo. Adornos con menta fresca y moras.

NOTA
95 puntos ad hoc sobre 100.