Botella borgoñona de vidrio muy grueso envuelta en papel de seda. Etiquetado moderno y llamativo.

Cápsula roja de bastante grosor también.

Corcho nuevo y de muy alta calidad, largo (5 cm), grueso, muy poco bañado en vino granate-picota por el interior. Huele muy bien.

Visto el corcho, podría haber aguantado unas cuantas décadas más en la botella.

Abierto y decantado una hora antes de consumirlo y recatado 36 horas después.

Visual

 Picota rubí de capa alta, ribete cereza-transparente con ligeros destellos atejados, limpio, brillante y de abundantísima lágrima, fina y de lenta caída.

Muy buena visual y excelente botella, corcho y envoltorio. (9,5)

Nariz

Fruta roja y negra bastante madura, notables aromas balsámico-mentolados, regaliz, especias dulces, clavo, vainilla, canela en rama, tostados, chocolate, toffee, torrefactos, tabaco, herbáceos, pimienta negra, laurel, tinta china, sutil mineralidad y finas maderas.

Intenso, frutal, tostado, especiado y complejo. Muy buena nariz que es mejor pasado un día que el mismo día de la apertura. (9,2)

Boca

Ataque muy potente y contundente (de los tintos más contundentes que he probado últimamente), muchísima fruta roja y negra, intenso en el paso por boca, de gran volumen y expansividad en boca, densidad media-alta, gran cuerpo y colosal estructura. El paso por boca es mentolado, especiado y algo licoroso pero bien compensado con una buena acidez (para la zona, tipología de vino y grado alcóholico que posee, 15%). Esta acidez (media plus) hace que sea fácil de beber a pesar de su contundencia.

Los taninos que posee son muy poderosos, aún algo astringentes pero, en general, muy bien trabajados, dulces y pulidos, dando como resultado una sensación de bastante redondez en el paso por boca.

El final es larguísimo, con fruta negra y roja ligeramente amargosa, mentolados, especiados y tostados en un retrogusto espectacular; en vía retronasal se repiten sensaciones del retrogusto y aparecen balsámicos, pimienta negra, tinta china y otras notas minerales, tostados, chocolates y maderas de excelente factura. (9,3)

Gran boca la de este vino que, como he podido ver, ha mejorado de un día para otro, se ha redondeado y se ha integrado mejor con la oxigenación. Decanté ayer media botella, pero visto lo visto debía haberlo decantado todo y con horas de antelación a disfrutarlo. Es un vino poderoso y requiere oxígeno para dar lo mejor de sí mismo.

Uno de los mejores vinos de la VT Castilla. Vinazo. Está en muy buen momento de consumo con casi 8 años pero, EMHO, creo que aún no ha llegado a su cénit y que si esperamos 1-2 años más, va a estar más redondeado, pulido, integrado y elegante. Aún creo que está en fase ascendente y es vino para aguantar con facilidad, bien conservado, 15 años desde su cosecha en buenas condiciones de consumo (sólo hay que ver su grado alcohólico, tanicidad, acidez y el corcho, de gran calidad).

Su PVP ronda los 35-45€ aunque, en mi caso, pude conseguirlo por 30€. A pesar de ser un precio un poco elevado, la RCP la considero buena para lo que ofrece.

Otro vino en la cata a ciegas con Carlos de Vinacoteca. Cata fantástica que descubrimos vinos. Color rojo intenso oscuro. En nariz aromas a fruta madura con notas tostadas. En boca es potente, frutal, frutas rojas y negras, madera,  especias y tabaco. Final muy largo.