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Garnacha de la Madre 2016
Garnacha de la Madre 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Este tinto debe su nombre al viñedo "La Madre" de la Finca El Horcajo de dónde procede la uva de la variedad Garnacha con el cual se elabora; viña ecológica, vieja y plantada sobre suelos pobres. Se vendimió a principios de Octubre, luego fermenta en tinajas espontáneamente y posteriormente envejece en las mismas durante 12 meses. Se han elaborado 6.000 botellas.
MARIDAJE
Pescados grasos, carnes blancas, aves de caza, platos especiados (cocina india y pakistani)
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Opiniones de Garnacha de la Madre
OPINIONES
1

Bonito color rojo rubí, limpio y brillante, de capa media. En nariz destacan aromas florales y especiados (pimienta blanca, cominos) , frutas negras y blancas (ciruela negra, grosellas), ácidas (fresa) y ligeramente cítricas (pomelo), monte bajo, hierbas aromáticas y sensaciones minerales. En boca tiene un buen ataque, con peso medio, elegante y amplio, con los taninos muy sedosos. Buena acidez y final bastante largo, con recuerdo de las frutas ácidas y las notas especiadas. PVP aproximado: 17 €

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