Impecable presentación del binomio Norte Sur.

Color rojo oscuro con ribete granate. Tiene lagrima intensa que cubre bien la copa. Limpio y brillante.

En nariz destaca la fruta roja, con notas florales, plantas aromáticas como el romero. Una gran variedad de olores.

En boca resulta ligero, fresco, con unos taninos suaves. Tiene buena acidez e incluso un punto picante. De paso muy agradable, equilibrado.

Un gran vino. 

Rojo picota con ribete violeta, capa alta.

En nariz se muestra muy frutal, balsámicos, notas ahumadas como a carbón, especiados, un punto lácteo.

En boca es amplio, vegetal, tanino "raspón" , paso muy frutal y elegante, buena acidez, fino, notas a fruta roja sazonada y bastante seco.

De vivo color rojo , intenso, muy limpio. En nariz es de gran intensidad aromática, con marcada fruta fresca, notas de hierbas aromáticas, especias. Bastante complejo, complejidad que van en aumento a medida que se abre y sube ligeramente la temperatura.

En boca es de entrada muy fresca, ligera, de medio cuerpo, fluido, goloso y de buena persistencia.

Un gran vino, sin duda, que hace muy buena pareja con Límite Norte blanco.

En copa , color rubí de capa medio alta. De lágrima escasa y lenta 

En nariz , inicialmente algún aroma alcohólico

Frutos rojos frescos .

En boca de entrada ligera  y refrescante. Con una acidez muy ajustada y fresca. Algún tanino presente 

que pasan inmediatamente a segundo plano .

Ciruelas verdes.

No muy largo

Guauuuu... Muy bueno, espectacular. Nos ha encantado!

Botella elegante.

Color cereza brillante, limpio y de lágrima densa.

En nariz  abundan  los frutos rojos, regaliz, flores y especias.

En boca tiene buen cuerpo, bastante equilibrado, buena acidez y persistencia.

Realmente un vino a tener en cuenta ahora y mejor dentro de un tiempo.

Pues eso, un vino vibrante, lleno de fruta de calidad y que me ha sorprendido positivamente.

Ya con ese color espectacular y radiante, con mucha vida. Es tremendamente juvenil, con un menisco oscuro, denso. Picota muy oscuro, brillante, con un ribete juvenil, casi morado. La lágrima es densa, lenta, tinta la copa y es abundante.

En nariz, la fruta es lo primero, con fruta fresca muy jugosa, rojas, con fresones maduros,f rutos del bosque, notas de pelo, de cuero y luego aparece la pimienta negra.... Más tarde surge la mineralidad, tostados, vainilla muy de fondo y una barrica presente. Se nota el laurel, la regaliz, más especias picantes y un toque alcohólico. A temperatura un poco más alta, se nota más el alcohol y esas notas animales. Pero también una gran mineralidad. Y ese toque floral final es muy refrescante. Lácteos de fondo, pero que están muy suavizados y tapados por esa carga de especias.

En boca, a temperatura un punto más alta, se nota  el alcohol, las especias picantes y su contrapunto dulce, una fruta jugosa y amargores de fondo y la madera presente. Buena acidez con notas lácteas en el postgusto. Los balsámicos están más comedidos ahora. Es fresco, jugoso, floral, un poco cálido con esta subida de temperatura. Los taninos y amargores nos hacen ver que es joven, con un punto secante, pero con una buena fruta que se aprecia de fondo, tal como lo estoy tomando ahora. Toque terroso y metálico en boca le da una complejidad especial. Y luego ese cacao negro le da más amargor aún.

Rico y joven, pero que permite su disfrute, aunque mejorará muchísimo

FASE VISIAL: Limpio, brillante, de color rojo cereza con ribete granate y capa media. Lágrima densa y que arrastra color en su movimiento por la copa.

FASE OLFATIVA: Es un vino de buena intensidad, franco, también fragante, ... rico. Notas afrutadas (fruta roja) bastante dulces, flores malvas, mineral (tiza), sotobosque, balsámicos, especiados. Toques de tostados suaves de una crianza muy respetuosa y que por su propia complejidad ha aportado matices muy diferentes, pero todos en una buena armonía.

FASE GUSTATIVA: Tiene buena entrada, seco, de cuerpo medio, buena estructura, importante amplitud, taninos finos y presentes, fresco, de estupenda acidez, jugoso, con final de toque amargo y buena persistencia.

EN RESUMEN: Un vino de Garnacha que busca encontrar la excelencia de esta variedad y darle un matiz complejo, personal y con carácter  en base a una cuidadísima y especial crianza. Un vino que tiene muchas cualidades para gustar y que, en mi caso, lo ha conseguido.

Color rojo cereza con ribetes aún juveniles y capa media.

Intensidad media alta, expresivo, fruta roja ácida y leve fruta negra, recuerdos lácticos, especiados y algún floral. Todavía está muy joven y falta desarrollo en nariz.

Boca suave, con acidez media alta, taninos marcados y sensación rústica, estructura frutal, untuosidad leve, buen volumen, final medio alto con recuerdos de fruta y especiados, le falta pulirse pero también se puede disfrutar con algo de comida.

Bonito color rojo granate de tono rubí. 

Aromas potentes de fruta roja confitada, floral, con un puntito balsámico y de monte bajo. Todo muy equilibrado. La madera no aparece de inicio. Da la sensación de ser un vino más serio de lo que a priori me esperaba.

Boca untuosa, de ataque sedoso, muy equilibrada y con una gran frescura. Conforme avanza en boca va empapando las papilas con notas de yerbas aromáticas y balsámicas. retro largo y persistente.

Una garnacha rica, seria y compleja. 

Cereza brillante, rojizo, de orilla ancha luminosa. Capa media.

Fruta roja madura de entrada. Se nota hasta la piel arrugada del ciruelo. Sin embargo es fresco y con intensidad por las especias que desvanecen alguna nota láctea. Le siguen otras notas de regaliz, de monte bajo... con fondo mentolado. Con un punto alcohólico, garnachero por otra parte.

Entrada picante, especiada... Fruta roja de nuevo. Parar fresco. Ciertos lácteos de nuevo. Vaporoso... Taninos firmes, por domar. Retronasal de pimienta blanca.

Me gusta este perfil, mostrando nivel y al tiempo facilidad.