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Un gran blanco de esta bodega, que últimamente me está resultando muy asombrosa en positivo. Este vino muy frutal y fresco me ha gustado. Color amarillo pajizo con Reflejos dorados. En nariz aromas tostados y sobre todo fruta blanca. En boca es fresco, intenso, cremoso y largo. Muy rico
Hace cuatro días me lo encontré en una cata a ciegas y me dejo mal sabor de boca, lo recordaba de otra forma, hoy por suerte todo en su sitio, muy mejorado, no hay dos botellas iguales.
Destacan los aromas de fruta blanca ( manzana) y amarilla ( ciruela amarilla), marcados cítricos, aromas florales y herbaceos, ligeras notas amieladas y minerales, toque anisado.
En boca es fresco, lo recordaba mas alcohólico en boca, pero sin duda esa bajada de alcohol le ayuda en la frescura, muy buena acidez, marcados cítricos y anisados, buena carga frutal, la crianza en segundo plano. Final largo con un toque ligero dulzón y mineral.