La botella la puso nuestro amigo Imperial por su cincuenta cumpleaños y salió de lujo. Aparte de que se trataba de un 82, añada especialmente buena, nunca había bebido ningún vino de colección de Taittinger. Y salió de lujo: conservando una pequeña, pero todavía perceptible burbuja, con esos toques “bizcochados” de los champanes viejos, pero con una acidez y una profundidad propia de los grandes. Un privilegio.