Color picota de capa intensa con menisco amoratado acreditando en nariz un oros aromas a la buena fruta negra muy madura ciruela y zarzamora, sobre un generoso fondo de yerbabuena y regaliz tambien tabaco rubio, con un paso por boca con mucha clase con gran potencial y buenas dosis de astringencia y acidez pero en conjunción y equilibrio, paso largo y solemne como el de las procesiones del dia de la fecha, deja un retronasal a la buena fruta me ha gustado mas en nariz que en boca pero en esta tiene mucho que decir y dice tambien, buena elaboración, un buen regalo amigos...mios, un abrazo a Fede y Estrella.

Negro morado cardenalicio de capa muy alta y borde muy atejado.
Aroma dulzón propio de fruta negra muy madura, cerezas, moras, ciruelas, higos, licoroso de gran intensidad y pureza, ligeras notas terciarias, y algo de madera muy discreto, notas balsámicas y especiadas. Exquisito aroma.
En boca muy suave. Ha perdido la tremenda potencia que obligaba a decantarlo 6 horas o más, domado, buen cuerpo, excelente equilibrio y paso de boca, mucha fruta negra, algo de madera, sensaciones balsámicas, retroolor muy expresivo. Muy largo con postgusto frutal Optimo momento de consumo.

Color Picota rubí oscuro y brillante de capa alta.
Aroma complejo, interesante e intenso. Muy mineral: Tierra, hojarasca, humus; también café, torrefactos, y balsámicos ( mentolados y regaliz). Además ciruelas y cerezas muy maduras.
En boca reluce un cuerpo potente y amplio. Todavía astringente, sensaciones de frutas negras, los taninos, que tienen un puntito de dulzor, se pulirán en botella al menos con dos años más, retroolor muy balsámico con más fruta; con las horas aumenta la sensación frutosa en boca , es largo con postgusto a madera y frutos. Parece susceptible de larga guarda.
Vino excelente ideal para acompañar estofados , carnes y en general platos potentes y cocinados, así como picantes