Ribete de color cereza cerca de picota. En la nariz aparecen frutos del bosque y tostados, inluso con copa parada. En la boca aparecen los compuestos fenolicos (amargor) sobre el resto de sabores, pero equilibrado. Tanicidad alta, con cierta sensación de sequedad. Pese a ello, vino correcto aunque se ha comportado mejor en la nariz que en la boca. Buena calidad / precio (6 euros approx).
Color cereza, de capa media, algo evolucionado. Nariz sucia al principio pero luego se abre a una buena intensidad, agradable la fruta roja, junto a algunas especias y caramelos. Boca bien equilibrada, acidez integrada y taninos correctos. Me ha parecido un buen vino de una buena relación calidad/precio.
Bien, bien, un día más con vacuvin lo termina de redondear. Paso más amable y aromas más integrados. Buen vino.
Color picota de capa alta. Aromas de frutos del bosque maduros, especiados, tostados, sotobosque.... necesita abrirse. Paso en boca correcto, sin estridencias. Bien conjuntado. Retronasal con atisbos de frutos rojos en licor.
Cereza, con ribete violáceo y aspecto algo achocolatado. Capa media. Aroma nuy frutal, con notas lácticas, tostados, balsámicos, laurel, romero y algo de cítricos. Buena nariz, intensa y fragante. En boca es seco, con cuerpo medio. Cremoso, levemente carnoso, con buena expresión frutal, notas tostadas y cítricas. Ligero, algo alcohólico, amargoso y con leve astringencia, que se va suavizando con el aire. El conjunto es consistente, agradable y sabrosón. Final frutal, amargoso, con recuerdos tostados y lácticos. Correcta persistencia. Interesante vino, en la línea de añadas anteriores. Mejor en nariz que en boca. Buena RCP. 5,46€.
Picota granate, capa media (menos color de lo habitual), corona ligeramente azafranada. Nariz poderosa, con mucha evolución, al abrir da notas cerradas de crianza (bota de vino, madera añeja, especias negras), en poco se va abriendo con un agradable recuerdo a fruta negra en compota, toques minerales (guijarros, tiza, tierra seca), sotobosque, champiñones, hierbas aromáticas de monte y un sutil recuerdo balsámico (espliego, romero, retama, resina, orégano), tostados de fondo bien integrados del roble y de la fruta, excepcional perfil de la cabernet (especiado de calidad, pimentón, algo "chorizero"), conjunto con encanto. Alta concentración en boca, no esperada ante la falta de intensidad de su capa, con nervio, vivo, sabroso, potente, fruta roja madura (básicamente cerezas), buena garnacha (dulce y concentrada), toque mineral (calcáreos, yeso), notas amargantes a cacao, taninos algo secantes del roble, han de mejorar, largo y lleno de fruta dulce, muy agradable
PVP: 5.8 euros aprox. El mejor Collet hasta la fecha, y todavía le falta unos pocos meses para acabar de integrar la madera y pulir un tanto los taninos. Mejor decantar un mínio de 1 hora
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