Cereza con ribete violáceo. Capa alta.

Muy buena intensidad. Fruta roja y negra en licor, balsámicos, regaliz, tabaco, especias, cáscara de nuez, notas de pinaza y café.

Buen ataque. Ligero, envolvente, sedoso, estructurado, fruta roja y negra, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo a fruta negra y roja con notas licorosas y vegetales.

Un amigo me preguntó, al decirle que era un vino "kosher", si tenía alcohol. Sí tiene alcohol :-D

Aromático, balsámico, finos tostados, mentolado, hoja de tabaco, cassis. Es un vino elegante, expresivo, delicado y profundo, con cientos de matices que lo hacen especial, un vino que te hace estar con el, sin sentir la espera. Surgen especias y maderas dulces, sin caer en lo cremoso, sale piel de nuez verde, café, toffee, junto a una fina reducción engarzada con bosque de garriga, naranja, sotobosque, regaliz balsámico. Es imparable.

Por fin me animo a entrarle en boca, son tantos los vinos que te enamoran en nariz y te defraudan en boca... Boca amable, tanino pulido, redondo, un poco sedoso, no es terciopelo, tiene vida, tiene frescura y fruta compotada a raudales. Es ligero y con fortaleza, amplio y untuoso, de largo recorrido sin cansar. En el recuerdo sale todo el registro apreciado en nariz, de forma sutil, dotado de gracia, proporcionado, en una palabra, elegante.

Sin duda un vino diferente y peculiar. Habla mucho de sus variedades y lo más importante de su tierra.