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Color rosa pálido, limpio y brillante.
Aromas limpios de intensidad medio+ con aromas cítricos de lima, pomelo, fresas ácidas, frambuesa, menta. Aromas de piedras y pedernal.
Seco con acidez media+, taninos frescos y suaves, notas cremosas de Fermentación ( nata, yogur de fresa), sabores de fresa, naranja cítrica, canela, cardamomo, puntas mentoladas, intensidad medio+, final medio+.
El vino se cata a las 24h y es largo con cuerpo medio+ , denso. Me gusta mucho.
Armonía con gozas de cordero , salsa de ternera y curry
NOTA 91/100
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