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Casa de la Ermita Crianza 2021
Casa de la Ermita Crianza 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell, Syrah, y Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.86
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
6 meses en barricas de roble
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Opiniones de Casa de la Ermita Crianza
OPINIONES
8

De color picota y capa media, limpio y brillante

Nariz de media intensidad con notas frutales finas, tierra húmeda, monte bajo y buenos tostados que envuelven el conjunto.

En boca buena entrada, tacto fino, bien de acidez, paso fluido bien equilibrado, amplio y de buena persistencia. Retrogusto de fruta madura.

 

De color picota con reflejos granates, capa media/alta, limpio y brillante.
En nariz, la intensidad es alta y muy expresiva. Destacan los aromas a fruta roja/ negra madura, como ciruelas, moras y cerezas, notas balsámicas de raíz de regaliz, acompañadas de elegantes tostados, chocolate negro y matices que recuerdan a bombones de licor. El conjunto se completa con un fondo sutil de hierbas provenzales.
Al probarlo su entrada es dulce y envolvente. Con taninos maduros que están perfectamente integrados aportando una textura sedosa. Con buena acidez. El postgusto es largo y afrutado, con un final persistente y un agradable amargor que recuerda a el chocolate puro.

De color picota, ribete granate y capa baja.

Muestra una nariz intensa y compleja, donde el perfil claramente licoroso de la fruta (cereza) se entremezcla con toques de tabaco y clavo.

La entrada en boca presenta una buena acidez, con un tanino pulido y un tacto algo terroso. Coherente con los descriptores aromáticos antes descritos, estas sensaciones permanecen entre nuestras pupilas un tiempo considerable.

Vista: Rojo picota con ribete ligeramente anaranjado y de capa media alta. Es limpio claro y brillante.

Nariz: A copa parada se presenta algo cerrado y con notas de sotobosque que nos recuerda a las setas, la trufa y el musgo. Al abrirse, se muestra muy frutal y con matices de crianza en madera noble .

Boca: Fruta roja y negra en compota. Es suave y a la vez potente y goloso, especiado y con tanino firme y maduro . Excelente acidez y un post gusto largo y persistente por no decir interminable.

Color picota brillante, limpio y de capa media.

En nariz muestra intensidad aromática, con notas de fruta, minerales y balsámicas. Además aparecen matices de monte bajo, tostados y especias dulces.

En boca, buena entrada, equilibrados y con una buena acidez. Paso fluido y persistente donde reaparecen las notas de fruta madura.

Color picota con capa media, limpio, brillante y con lágrima

En nariz de media a elevada intensidad con notas a fruta, monte bajo y tostados.

En boca, buena entrada, con buena acidez, siendo sabroso y recordando al final a la fruta madura.

Color picota brillante con reflejos granatosos. Presencia de lágrimas coloreadas. 

En nariz aromas francos y complejos de gran intensidad a frutas negras en compota, notas minerales y balsámicas. Presencia de monte mediterráneo y sutiles aromas de crianza, cacao y especias dulces.

En boca es goloso, sabroso , con cuerpo y volumen  y unos taninos golosos y suaves.  Estructurado con muy buena acidez. Final frutal y largo.

Vino límpido y brillante, con color rojo picota, capa medio baja. Buena intensidad aromática, frutas rojas y negras maduras, aromas mentolados, carácter licoroso que se envuelve de aromas del campo, sotobosque y especias como la pimienta. En boca, es fresco y con buen cuerpo, tanino maduro, paso con volumen y buen final de boca. Un vino con buena persistencia

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