De color amarillo pálido con notas verdosas

En nariz buena intensidad con notas lácteas y tropicales muy marcadas.

En boca es goloso, con buena acidez, amplio, de buen peso, frutal, amargoso y de media persistencia.

Vista: De color amarillo pálido y destellos verdosos. Es limpio claro y brillante.

Nariz: Sorprende al principio con una clara percepción de yogur acompañado de notas florales dejando paso a matices de melocotón, hinojo y plátano maduro.

Boca: Entrada amable y buena acidez. Es frutal  y cítrico donde aparece ahora la mandarina, el pomelo y el melocotón. El final es largo y gustoso marcado por un ligero amargor y una acidez refrescante.

Vino de color pajizo, limpio, brillante y con una ligera untuosidad. 

En nariz es elegante, con buena intensidad. Vienen aromas a fruta madura, plátano, manzana y yogur. 

En boca es muy expresivo, fresco, con muy buena acidez. Tiene muy buen equilibrio entre acidez y amargor que lo hace muy agradable al paladar. Aparecen recuerdos a cítricos dulces, como mandarina y también tiene notas a hinojo.

Muy largo, persistente. 

Un vino realmente bueno.

De color amarillo pálido con reflejos verdosos y lágrima evidente.

De buena intensidad en nariz, aparecen aromas principalmente a gominola de plátano y yogur de esta fruta.

Presentando una muy buena acidez, su carácter crujiente viene también sostenido por una magnífica estructura; surgen notas de cítricos (mandarina) acompañadas por otras más potentes de hinojo y plátano muy maduro. Medio-largo.

Visual: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, buena lágrima.

Olfativa: Nariz agradable, fruta madura, lácteo de yogur, plátano, notas herbáceas como hinojo.

Gustativa: Buena acidez, vino amplio, salen cítricos, algunas notas vegetales y elegante amargor final.

Sauvignon Blanc 100%, D.O. Rueda