De color dorado con destellos ambar, brillante.
La nariz es de buena intensidad y gran compleidad, notas punanzes, frutos secos, caramelo de naranja, flores secas e infusiones.
En boca tiene buen ataque, goloso, glicérico, acidez media, complejo y muy largo. Retrogusto con licores de naranja y maderas finas
De color dorado, brillante
La nariz es de buena intensidad y gran compleidad, notas punantes, caramelo de naranja, crema catalana, flores secas e infusiones.
En boca tiene buen ataque, goloso, glicérico, acidez media, complejo y muy largo. Retrogusto con licores de naranja
Color ambarino.
Nariz de frutos secos de cáscara, madera vieja, hierbas amargas.
Al paladar en avocado, con recuerdos de madera, manzana,muchas notas añejas de frutos secos, es goloso.
Un dulce con notas añejas.
Visual: Color dorado ámbar brillante con reflejos cobrizos.
Nariz: Intensa y compleja, con notas punzantes de frutos secos (almendras, avellanas), caramelo de naranja, flores secas, infusiones, madera vieja y matices herbales de montaña.
Boca: Entrada golosa y glicérica, con acidez media equilibrada. Paso suave, untuoso y complejo. Final largo con notas de madera noble, nuez y recuerdos cítricos. Retrogusto envolvente, con matices de monte seco y resina.
Conclusión: Vino dulce con crianza muy bien equilibrado, elegante y expresivo. Ideal para maridar con foie, quesos azules, tarta de almendra o membrillo. Vida estimada de 4 a 6 años.
Color ámbar brillante.
Nariz intensa, con notas de alcohol bien integradas, frutos secos (almendras, avellanas), madera vieja y recuerdos herbales de montaña.
En boca es suave, untuoso, con dulzor bien medido y un paso elegante. Final con maderas nobles y toques de nuez.
Retronasal envolvente, con recuerdos de monte seco, nogal y resina.
Vida estimada: 4–6 años.
Maridaje: Con foie, quesos azules, tarta de almendra o un buen membrillo.
Aspecto:
Dorado-ámbar luminoso con reflejos cobrizos, como el atardecer sobre un campo de almendros. Capa media que promete densidad.
Nariz - Un baile entre lo dulce y lo profundo:
Intensidad alta y complejidad estratificada:
Frutas en conserva: Orejones, higo seco y naranja escarchada bañada en miel.
Notas de añejamiento: Madera vieja pulida, pan de especias y un soplo de sal marina.
Matices florales: Flores secas (manzanilla) y un toque de hierbas amargas (genciana).
Boca - El arte del equilibrio:
Ataque seductor: Dulzor glicérico (como uva moscatel pasificada) con un contrapunto de acidez fresca (manzana verde).
Textura magistral: Sedoso como seda envejecida, con capas de almendra tostada y caramelo salado.
Final infinito: Postgusto donde resurge la piel de naranja amarga y un misterioso recuerdo yodado (¿influencia del mar?).
Maridajes inspirados:
• Aperitivo: Turrón duro con virutas de jamón ibérico.
• Merienda: Queso Manchego viejo con membrillo.
• Momento único: Al atardecer, con almendras garrapiñadas y una copa fría de Fino.
Color ambarino.
Nariz de frutos secos de cáscara, madera vieja, hierbas amargas.
Al paladar en avocado, con recuerdos de madera, manzana verde, muchas notas añejas de frutos secos, es goloso.
Un dulce con notas añejas que será perfecto de merienda con unos frutos secos, o de aperitivo para ir abriendo boca.
De color ámbar claro con reflejos cobrizos.
En nariz tiene buena intensidad y frescura. Orejones, flores secas, mieles, pan de higo, naranja escarchada y matices salinos
En boca es dulce, ligero y sabroso. Matices iodados, salinos. Sedoso al paladar, equilibrado. De trago largo con postgusto cítrico de piel de naranja
Vino de color ámbar. Limpio y brillante.
En nariz tiene buena intensidad. Aromas a frutos secos, miel, compota de manzana, naranja muy madura, orejones. Notas tostadas. Maderas nobles.
En boca es sedoso, suave. Tiene buena acidez que acompaña muy bien a la golosidad del vino. Sabroso. Notas oxidativas. Persistencia larga y muy agradable.
Color dorado con presencia de lágrimas.
Nariz compleja y de gran intensidad con aromas a frutos secos, orejones, dátiles y cáscara de naranja.
En boca entrada sabrosa, gustosa con una buena acidez que refresca. Retrogusto largo y agradable.
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