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De Alberto Pálido
De Alberto Pálido
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Verdejo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.56
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,6
Opiniones de De Alberto Pálido
OPINIONES
19

Vista: Color amarillo pajizo a dorado pálido.

Nariz: Aromas almendrados, de panadería y mazapán. También aporta aromas de madera, vainilla y frutos secos.

Boca: Muy seco, delicado y ligero, con toques salinos. En el post-gusto vuelve el recuerdo de aromas almendrados.

De color amarillo dorado con tonos ambar.

La nariz es de buena intensidad y gran complejidad, notas propias de su crianza biológica, mineralidad, recuerdos a platano maduro, yodados.

En boca tiene buena entrada, seco, untuoso, complejo en un paso con buena acidez donde su elaboración marca y le da un carácter especial. De buena persistencia.

Amarillo dorado. Encontramos frutos secos. Recuerdos a caramelo, cafés y licoroso. Toques almendrados, miel y orejones. Seco y con un toque salino. 

Color amarillo pajizo con destellos dorados.

Nariz intensa y armoniosa, con aromas de panadería, mazapán y frutos secos, acompañados de sutiles matices de almendra, vainilla y madera que aportan profundidad y elegancia.

En boca es sutil, ligero y refinado, con buena acidez que equilibra su dulzor natural. Aparecen recuerdos de miel, orejones y frutos secos, mientras un delicado toque salino acompaña un final largo, envolvente y persistente.

Color amarillo anaranjado, limpio y brillante.

Nariz intensa y perfumada, con aromas que recuerdan a frutos secos (avellanas, nueces), miel de flores, orejones y vainilla en rama. También aparecen matices de caramelo de limón, que aportan frescura al conjunto.

Boca elegante y cálida, con notas salinas y de frutos secos. Textura cremosa y envolvente, equilibrada por una acidez muy fina. Final largo, muy largo, con un retrogusto salino que recuerda a frutos secos tostados y crema de limón.

Color ámbar pálido con reflejos dorados.

Nariz con buena y franca intensidad aromática a panadería y frutos secos.

Boca es sutil, amable y elegante. Con notas acarameladas, miel, frutos secos, orejones y un final con un sutil toque salino.

Visual- Dorado, ribete acerado

Olfativa- Intensidad alta- parada- floral, salino, mineral, manzanilla- agitada- pera madura, miel, almendras

Gustativa- Entrada amable, goloso,  acidez baja, postgusto largo meloso

Verdejo bajo velo flor en botas de roble con 3 años de crianza

Maridaje- Bacalao con cama de cebolla caramelizada con Alberto Pálido y costra de azafrán con caléndula

 

Amarillo pajizo.

Aromas a miel, camomila, frutas blancas . Pero  poco intenso y como un fondo tipo mostos de generosos.

En boca tiene una buena acidez pero resulta muy corto y algo "soso".

Nada que ver con otros De Albertos

amarillo pajizo.Fruta madura, miel, pera,. Mineralidad en nariz

Em boca baja acidez, corto. Parece pero no es,

Este palido  no convence

Amarillo dorado de ribete oro.

Intensidad media, notas de velo y fruta oxidada, manzanilla, camonila, mieloso y aceitunas.

Boca seca, acidez baja, muy horizontal, cuerpo medio, acetaldehído y notas de velo marcadas, flojete. 

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