Albariño exclusivo y único de viñas de edad media de 200 años aproximadamente. Color amarillo pajizo y brillante, con reflejos dorados, con grasa en copa y untuosidad en boca, potente, mineral, y también floral, con recuerdos de flor blanca e hinojo anisado, fruta madura exótica y manzana reinetta muy madura. Glicérico en boca, llena el paladar, sabroso y cuya acidez punzante potencia el equilibrio y la persistencia, final muy largo y amargo, evocador de pólvora o azufre. De 2004 a 2011.

Pajizo pálido. Nariz golosa con toques de miel, de fruta tropical como el lichy o la piña y toques de compota de ciruelas amarillas. En boca es glicérico, con una marcada acidez de carácter cítrico y excelente recorrido. En el retronasal aparecen toques ahumados.

Amarillo pálido, nítido y brillante. Aromas florales, fruta con hueso (melocotón) y algún recuerdo cítrico (mandarina) y herbáceo que le dan una gran sutileza aromática. En boca presenta muy buena acidez y un final medio.