Amarillo intenso oro.Nariz compleja con notas que transportan a la profundidad del terruño,hierro,polvo con otras notas de crianza y fruta como albaricoque maduro, cítricos,piña madura, níspero,hierba seca anisada,brea,ligeros especiados,miel de flor blanca,pasta de almendra, panadería.En boca tiene personalidad,con buena entrada fresca pero con peso,hay un amargor que le da largura,al igual que la acidez,notas cítricas maduras,algo de fruta de hueso,vegetales,ahumados,salinos chispeantes que apuntan a la búsqueda de esa viejas raíces.

     Tanto en Galicia como en Mosela, los viticultores que no transigen con nada ponen todos los medios para elaborar grandísimos vinos. Gerardo Méndez - como la élite de los productores alemanes - sabe que los blancos de excepción proceden de cepas prefiloxeras.

     Do Ferreiro " Cepas Vellas " está a la altura de los rieslings " Alte Reben ". ¿ Qué quiero decir con esto ? Simple y llanamente que, en este albariño, el terruño se impone sobre la casta de uva. En nariz, encontramos aromas de flor de viña, de membrillo maduro, de cáscara de pomelo, que reaparecen en boca con marcadas notas minerales, notas de tierra silícea. La crianza sobre lías le confiere una textura grasa pero muy refinada. Para mi gusto, es un valor absoluto. Prosternaos ante él : aquí tenéis la albariño en majestad.

.........................................................................................................................................................................................

     En Galice comme en Moselle, les viticulteurs qui ne transigent sur rien se donnent tous les moyens pour élaborer de très grands vins. Gerardo Méndez - comme l'élite des producteurs allemands - sait que les blancs d'exception sont issus de vignes préphylloxériques.

     Do Ferreiro " Cepas Vellas " est à la hauteur des rieslings " Alte Reben ". Qu'est-ce que je veux dire par là ? Tout simplement que, chez cet albariño, le terroir prend le pas sur le cépage. Au nez, nous trouvons des arômes de fleur de vigne, de coing mûr, de zeste de pamplemousse, qui réapparaissent en bouche avec des notes minérales prononcées, des notes de terre siliceuse. L'élevage sur lies lui apporte une texture grasse mais très raffinée. A mon goût, c'est une valeur absolue. Prosternez-vous devant lui : voici l'albariño en majesté. ( PVP : 23 € )

Ya se han comentado más abajo, todas o casi todas las cualidades de este sobresaliente vino.
Solo voy a indicar mi modesta opinión, a mi me pareció un vino bastante frutal y floral principalmente, aunque había toques herbáceos, verdes, cítricos y minerales.
En boca estaba bastante bien equilibrado y con mucha fruta y flores, la acidez era la correcta, aunque un poco cítrico, Lo tomamos a temperatura baja y le viene bastante bien el frio. Yo creo que le quedan un máximo de 3 a 4 años en plena forma.

O será albaricoqueando? Sea lo que sea está en su momento de mineralidad redonda y varietalidad definida.
Balanceado, limpio y con gran peso de fruta fresca.
Madurando despacio.
Por favor, no te acabes.

Pajizo dorado, límpido y brillante.

Intensamente aromático, frutas frescas que van desde los cítricos (límón) a la manzana y también a frutas algo más dulces (pera y nísperos), sobre un fondo mineral y dejando un final balsámico. Conjunto complejo.

En boca resulta sabroso, con una estupenda acidez y frescura.

Cierta persistencia y largura.

Complejo, intenso, equilibrado y elegante. ¡Excelente!

Amarillo dorado con muy buena presencia en copa, limpio y brillante.
Nariz fragante, compleja y elegante. Sobre un fondo mineral (talco) se despliegan aromas a fruta (níspero, limón) y flores blancas. También algunas notas cereales.
En boca hace una entrada ampulosa, redonda. Al abrirse es muy equilibrado, prevaleciendo a veces su carácter untuoso y otras una magnífica acidez. Mucha fruta, dejando un largo y magnífico recuerdo final.
Acompañó a las mil maravillas a una ensalada de bogavante y piñones.
Riquísimo ahora, y con camino por delante. Estupendo vino, uno de los mejores blancos de España, que habla de la albariño como una uva capaz de plantar cara a cualquier otra.

Pureza, intensidad, equilibrio, tipicidad...y aún está joven!!! Qué más se le puede pedir??????????? Pues otra botella!!!!!
MÁS BOTELLAS!!!!

Para mí, es el blanco español. Lo demás no me dice gran cosa. Este vino tiene intensidad aromática, uva muy madura, sin estridencias, es noble. En boca es excepcional, muy graso y redondo, con buena acidez, frescura, y muy buen cuerpo. Agradable de beber, denso, rico, apetecible. Para mí todo lo que tiene que tener un blanco. de verás que me encantó. El hecho de que pueda evolucionar positivamente en botella ¿? No lo sé. Supongo que sí, pero creo que la producción está agotada, y yo no tengo paciencia.

Un conjunto equilibrado de cítricos, de lima, de limón, fruta blanca, untuosidad, intensidad, con un toque más salino que de costumbre, largo, muy complejo. In-crei-ble, disfrutamos de la botella como nunca.
Poco mas que añadir

Francamente agradable este Do Ferreiro.

Minaral, complejo, fresco, agradable. Fruta fresca en boca, manzana golden, pera. Notas minerales, algo de hierbas también. Se nota el trabajo de las lías pues incluso se encuentra algo de pipa tostada...
En boca profundo, fresco, con una acidez muy buena. Buen paso. Algo graso, muy agradable.

Recomendable. Estará mejor en un tiempo.