Este vino lo conservo desde hace dos años que le hice la última cata, entonces ya apuntaba ser un buen vino pero le faltaba algo de reducción en botella y queria ver la evolución y lo guardé, y así ha sido.
El color es un rubí cubierto con ribetes violaceos, limpio, brillante de lagrimas glicéricas finas.
A la nariz es muy expresivo,predominando notas balsamicas, frutas maduras y vainilla muy bien integradas.
En boca es de entrada apetitoso, buen recorrido relacción
acido/tánica bien estructurada y postgusto persistente.
En resumen un gran vino, desde aqui animo a estas Bodegas de las nuevas D.O. a que sigan en esta linea.
Corcho bueno.

Picota granatoso cubierto. Nariz de buena intensidad, dulce, con notas de zarzaparrilla, canela, azúcar quemado, mermeladas y uno notable presencia de tostados. En boca tiene buen ataque, correcta acidez, cuerpo medio y recorrido un tanto justo. Levemente secante. Tiene un paso por boca fácil sin demasiado volumen.