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Luis Cañas Fermentado en Barrica 2002
Luis Cañas Fermentado en Barrica 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
90% viura, 10% malvasia
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.1
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Fermentado en barrica y 3,5 meses en barricas nuevas de roble francés (sobre lías).
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Opiniones de Luis Cañas Fermentado en Barrica
OPINIONES
3

Amarillo pálido. Nariz en la que domian las notas de la crianza, suaves tostados y recuerdos a mantequilla sobre un fondo frutal poco expresivo. En boca tiene buen ataque, notable acidez y buen recorrido. De nuevo suaves recuerdos a mantequilla. PVP aprox. 10€
Nota con invitados: 6,18

Amarillo pajillo con reflejos dorados. En nariz predomina la madera, el ahumado con notas de jarabe de reinetas. En boca es fresco y expresa una buena acidez. Aparece algo de fruta blanca y lacteos. Final escueto. El retronasal a madera y café.

Dorado pálido. Nariz con notable presencia de las notas de crianza, toques de posos de café y tostados. Con la oxigenación se libera algo del peso de la barrica para dar paso a suaves notas de flores y miel. En boca tiene muy buena acidez, es fresco, chispeante, con notas de la crianza en el retronasal.

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