Granate con ribete teja. Nariz de buena intensidad con fruta roja en sazón (cerezas), toques de chocolate, cacao molido, algunos tostados, balsámicos y un dulce fondo de regaliz negro. En boca es levemente goloso, los taninos son algo agresivos, tiene buena acidez, buen recorrido y leve amargosidad final. Ganará con algo más de botella.

Vino encerrado en una botella de diseño italiano que está a mitad de camino de las bordelesas y las borgoñonas, vestida con una elegante etiqueta de diseño moderno y colorista, en la que predomina el negro y el color rojo. En el corcho se nota el transcurrir de los años, pero mantiene el tipo. Aconsejo abrir la botella con un sacacorchos de láminas.
A la vista me encuentro con un vino de capa media-alta, bonito color rojo picota y rubí, limpio y brillante y en el que aparecen notas teja. Buena y densa lágrima que se desliza con pereza por la copa. Menisco rubí y notas teja.
En nariz, me encuentro con un vino cerrado. Necesita aireación. Realizada esta, se manifiestan buenas y sutiles frutas rojas y negras del bosque en sazón, notas de pimienta negra, balsámicas y minerales. Leves terciarios tales como cacaos, chocolate y frutas negras pasificadas.
En boca es muy elegante, sedoso, aterciopelado, un vino con volumen, te llena sedosa y fínamente la boca. Mantiene la carga frutal percibida en la fase olfativa, taninos domados, elegante madera muy integrada. Leves notas de alcohol. Permanece con una elegante acidez que invita a beber y que le dará algún que otro año más de vida. Le calculo 3 o 4 años más. Muy elegante, fino y sedoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,15 minutos.
Quiero hacer constar que con este vino, hace casi 15 años, hice mi primer contacto con los vinos de Pagos del Vicario. Gloriosa y satisfactoria relación.

Picota con ribete atejado. Capa media-alta. Lágrima densa.

Muy buena intensidad. Los aromas a laca y mueble viejo van dando paso a algo de fruta negra en licor, balsámicos y especias dulces, con ligeras notas de hierba mojada.

Buen ataque. Suave, sedoso, muy estructurado. Amplitud media. Post-gusto medio a balsámicos y café.

No creo que hubiese aguantado mucho más.

Cumplió bien con un cabrito al horno.

La botella Magnum suele preservar más tiempo el vino en condiciones óptimas y tal vez por ello y a pesar de la última valoración, se siguen apreciando los mismos síntomas con poca mejoría en cuanto a su final.
De color granatoso con ribete teja y aromas de media intensidad, con no mucha fruta negra madura y notas de tostados, vainilla, balsámicos y herbáceo.
En boca presenta medio cuerpo, nula apreciación frutal, con un final muy ajustado y sigue manteniendo un sutíl toque de amargosidad final aunque no resulta excesivo, pero a la vista de la añada considero que no mejorara ni terminara de pulirse.
Un cualquier caso, me ha gustado más en nariz que en boca.

Vino potente y bien estructurado.
Visual: Bonito color cereza de capa media-alta. Brillante, filtradoy con lágrima potente y tintada.

Olfativa: Aromas terciarios dulces y amargosos. Cafes, cacao, aromáticas tipo tomillo y alguna nota balsámica. Compota de bayas muy maduras. Franco y potente.

Gustativa: Paso potente y astringente pero agradable. Largo con retro vainillosa.

Vino en su justo momento para disfrutarlo en plenitud. Muy recomendable.

Bien armado de color desprende buenos aromas pero cortos y los frutos negros se acompañan de moca y vainilla. Medio paso, breve, con un final algo amargo.

Granate con ribete teja.
En nariz aparecen cacaos, chocolate, tostados, balsámicos y regaliz.
En boca tiene un punto goloso pero con taninos agresivos, secante y final amargoso.
Le falta bastante botella.

Granate oscuro con destellos atejados. En la nariz aparecen desde toques de chocolate y cacao en polvo, a toques terrosos, algo de regaliz, tierra e incluso frescas notas balsámicas. En boca resulta amargoso, bastante secante, con unos taninos aún no pulidos, con buena acidez y buen recorrido.

Picota granatoso de buena capa. Nariz de buena intensidad, con algunas sutiles puntas de alcohol cuando la temperatura sube. Tostados, muchas flores, fruta negra y un sutil toque dulce al final. En boca tiene buen ataque, resulta tánico, con buena acidez y recorrido medio. Leve amargosidad final. Recomiendo tomarlo alrededor de 16ª y en estos momentos agradece una buena aireación alrededor de 1 hora antes de su consumo.

Rojo picota de capa alta. Nariz de buena intensidad con apuntes de fruta roja fresca, notas de coco ahumado, hinojo, especiados y tostados del paso por madera junto con una sensación de caramelo de fresa que repunta en notitas leves de guirlache. En boca es rico, con una evolución especiada y con fruta roja en sazón, de medio recorrido y amplitud, aunque bien definido en cuanto a su concepto frutal dejando su dosis de astringencia. Tiene un posgusto de recuerdo especiado - tostado - anisado y de nuevo la misma fruta roja fresca del inicio de la fase de nariz ( fresones maduros ). Retronsal ahumada del paso por barrica. Es un vino quizás con demasiada presencia ahumada ( aumenta con la aireación en copa ). Imagino que la botella le sentará bien.