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Viña Sastre Pago Santa Cruz 2001
Viña Sastre Pago Santa Cruz 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta del país
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.64
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
18 meses en barricas de roble americano
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Opiniones de Viña Sastre Pago Santa Cruz
OPINIONES
12

Este vino es para definir cierto tempranillo que descubrí este final de verano. La fruta roja, los negros frutos del incipiente otoño y algunos pasificados, con toques de madera muy notables; intenso, todavia por pulir, el vino es un puñetazo de buen trago, con las notas de tabacos, mentolados, cacaos y café, y en el postgusto vuelve la nota general de nariz.

Picota granatoso cubierto con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad, bien definida, en la que inicialmente dominan las notas de la crianza, con recuerdos a serrería y algunos tostados. Con la aireación da paso a una franca expresión frutal, no muy intensa, con toques de cerezas en sazón y ciruela negra y un cierto carácter láctico. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y buen recorrido. Taninos muy pulidos. En el paso por boca fruta y madera se muestran con bastante armonía.

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