Color picota todavía de capa medio-alta con ribete bien alejado que indica a las claras que no es ya un jovencito.

Aroma potente, muy mineral al principio (pedernal, grafito), dando paso a fruta negra compotada, bosque umbrío y hojarasca y notas de tabaco.

En boca está muy pulido y con la acidez ya justa, fruta todavía presente aunque un punto dulzona, tonos especiados (clavo, pimienta blanca) y cueros, con un buen final aunque un punto cálido de más.

El vino está mejor que bien para ser un crianza con 14 años a las espaldas, pero está ya en la cuesta abajo.
Meritorio trabajo el de Sastre.

Color picota con tibete atejado y reflejos marrones, capa media. Limpio y brillante.
En nariz destaca la madera tostada, algo de vainilla, sobre un fondo de fruta roja madura. Algunas notas a eucalipto.
En boca entra entra dando señales de que está en sus ultimos momentos. Acidez muy justita, taninos ya totalmente integrados y aromas a fruta algo dulzona. Paso de boca poco persistente. Un vino que ya está de vuelta de todo...
En restaurante, 24,60 € (o sea, caro para lo que queda de él).

Color cereza bastante oscuro con borde granate.
Aroma bastante potente principalmente a ahumados, también a frutos rojos y negros muy maduros, tostados de la madera, regaliz y balsámicos, bastante bien en nariz.
En boca es un poco menos potente, pero con un paso de boca agradable y muy frutal, taninos dulces, retronasal a ahumados y tostados. El final no es largo, pero tiene cierta persistencia. No esta mal actualmente, buen vino y cuesta sobre 11 €, el corcho un 7,5

Picota vivo de capa media. Nariz de buena intensidad con fruta y especiados. En boca es goloso y con buena presencia. Persistente y pulido.