En botella. Con eso me he topado en la mejor añada que que probado de este tinto hasta la fecha. Me ha gustado su finura, sus notas balsámicas frescas, montebajo, fruta negra y roja macerada en especias. En boca acidez algo justa pero ya listo para disfrutar. Final que vuelve a evocar ese mediterráneo fresco, sugerente y en absoluto empalagoso. Tampoco conviene desdeñar el buen uso del roble, perfectamente integrado, apenas perceptible. Debo confesar que hasta esta botella nunca había comprendido del todo a este tinto. Ahora empiezo a hacerlo, y me gusta.

Picota con borde granate y capa media-alta.
Nariz fragante con notas florales , tiene un toque de crema y vainillas procedente de una buena madera y un recuerdo de carne asada.
Equilibrado, destaca una fruta negra ,grosella , ciruela, toques especiados y alguan punta del alcohol.

Solo callet ?, esta es la pregunta que siempre se hace la gente que conoce y cultiva la variedad callet.
Dejando a un lado esta controvertida questión, nos encontramos delante de un vino dónde la presencia del callet es indudable, capa media con un menisco de color rubí. Un aroma muy característico de frutas maduras, ciruelas, toques de pasas con un gran equilibrio con los tostados de la madera.
En boca vino con buena acidez, cuerpo, persistencia y tiene el típico toque de la callet, un poco amargo al final de boca pero que no desentona.
Mi opinión es que casi todo es callet y posiblemente algo más aunque lo más importante es el resultado y en este caso el resultado es de nota muy alta.

Color cereza bastante intenso,conservando tonos morados en el menisco.En nariz es muy intenso,mostrando aromas de frutos rojos(moras,ciruelas),fruta pasificada(pasas,higos) y un fondo de violetas.En boca se muestra muy frutal,con unos taninos presentes,pero sin agredir,muy buena acidez y un final largo con recuerdos de moras.