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Sembro Tinto 2006
Sembro Tinto 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Tempranillo ( Tinto Fino )
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.29
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
Opiniones de Sembro Tinto
OPINIONES
55

Fase visual: Cereza oscuro, ribete rosa oscuro, capa media alta, brillante y limpio, lagrima densa
Fase olfativa: Intenso. En un principio cárnico, pero tras unos minutos en la copa ha desaparecido. Me sale demasiado el alcohol y un fondo de fruta muy madura. Especias y balsámicos (mentol).
Fase gustativa: Intensidad media, ligero, taninos muy presentes, cierta astringencia, acidez marcada. Lo mejor de este vino hasta el momento es el retronasal y la sensación a especias que deja. Amargor final y postgusto medio.
Para mi gusto le faltan algunos meses (que ojo lo de la segunda botella).

Fase visual: Bonito color picota, capa media alta con ribete rosaceo, menisco con toques morados
Fase olfativa: Aquí lo siento pero solo puedo decir alcohol de farmacia, intuyo la fruta roja
Fase gustativa: Paso suave y equilibrado, quizá un poco falto de acidez. De entrada tiene un retronasal especiado muy agradable pero con la temperatura se vuelve verde y alcoholico. En una palabra un poco RUDO

Visual: Picota cubierto, capa media alta, brillante. Menisco violaceo...un 2006 de libro. Lagrima densa que tiñe la copa, lenta y que deja cristales de bitartrato a su paso.

Nariz: Potente, notas de uva verde, tinta china, licoroso, carnico. La madera esta escondida y apenas asoma. Despues de unos minutos en copa empiezan a aparecer minerales, grafito.

Boca: Ataque goloso, secante los taninos y que raspan en todo el recorrido. Predomina el alcohol y la acidez es justa.

Excelente RCP, a mi este tipo de vinos no me desagrada, con el alcohol presente,que para eso es vino, y que por sus caracteristicas incluso fresquito esta rico.

La segunda botella que amablemente nos ha regalado la bodega la dejo para el primer trimestre del 2009, a ver que tal.

Picota con borde violaceo y capa media-alta.
Tostados de roble sobre un fondo de futa negra,grosella,pimienta verde fresca y un toque balsamico de alcanfor.
Sabroso con notas de mermelada de frutos rojos,tanino potente sin ser agresivo, buen recorrido y un final tostado y amargoso.

Color picota con ribetes violáceos, fresco y aromático. En boca la entrada tiene un sabor delicadamente untuoso con cierta astringencia al final. Sabor a madera húmeda y postgusto marcado pero ligero debido a su paso breve por barrica

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