FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet sauvignon 100% del viñedo Villa Rosario (20 años)
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación Alcohólica: 8 días. Maceración: 20 días Tª Máxima:
28ºC. Remontados: 2 remontados/día. Fermentación Maloláctica: en
depósito.
Barrica: 6 meses. Trasiegos: 1.
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Opiniones de Mercedes Egunon Cabernet Sauvignon
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Pletórico de color, muy aromático, frutas silvestres, picota y arándanos, con una boca amplia, grasa, donde le han sacado lo frutal y floral de la uva, buena complejidad que alarga el caudal en boca con toques de vegetales frescos y algo de lila; un vino muy goloso, facil de beber, con mucha madurez y buena estructura, retronasal con final de cacao.