I don’t know why came to my mind first wine from Burgundy I drank. It was nicely paired with bitter chocolate. This from Zamora … the wine… almost sure it was a Passe-tout-grain.
It’s been fine this one with the dry and…. tannic? Valrhona chocolate (Abinao). And the wine? It was not so bad. Touch of red fruit, flap of vividness like a fish that has been many time out of the water and a very far reminiscent of herbaceous hints.

(Price: 22.5 EUR in an off, coming from 35.5 EUR)

No sé por qué me ha venido a la cabeza que el primer vino de la zona de Borgoña que probé lo junté con chocolate amargo; este de Zamora, el otro… casi seguro Passe-tout-grain. No le ha ido mal este otro vino al seco y ¿tánico? chocolate de Valrhona (Abinao). ¿El vino? No estaba mal. Alguillo de fruta roja, coletazos espasmódicos como un pez que lleva tiempo fuera del agüa y muy al fondo un atisbo de verdor.

(PVP: 22.5 EUR rebajado desde 35.5 EUR)